Chocogalaxy

Blog para los amantes del chocolate y otros dulces. Curiosidades, recomendaciones, recetas y mucho más.

Panettone de Xavier Mor, unión de técnica y sabor

La Navidad es sin duda la época de los dulces. Tras los platos principales, siempre hay que dejar un hueco para los típicos postres navideños: el turrón, el mazapán, los … Sigue leyendo

06/12/2014 · 2 comentarios

Kinder Sorpresa te sorprende también por fuera

Kinder Sorpresa lleva desde desde 1974 alegrando la vida a los pequeños de la casa con su excelente combinación de chocolate y juguetes. Se trata de un huevo, un simple … Sigue leyendo

12/11/2014 · Deja un comentario

Xavier Barriga presenta un nuevo libro de recetas: “Cocas y Tortas”

El maestro panadero Xavier Barriga, propietario de las panaderías Turris, vuelve a sorprendernos con un nuevo libro de recetas que combina tradición e innovación: “Cocas y Tortas”, editado por Grijalbo.  En él … Sigue leyendo

01/11/2014 · Deja un comentario

Ferrero Golden Gallery: arte y chocolate

Ferrero se ha inspirado en el arte para crear una nueva colección de bombones: Ferrero Golden Gallery.  Se trata una galería de pequeñas obras de arte de la Pastelería Ferrero … Sigue leyendo

23/10/2014 · Deja un comentario

Chök, the chocolate kitchen: 365 días endulzándonos la vida

En tan sólo un año, Chök, the chocolate kitchen, se ha convertido en un local de referencia para los amantes del chocolate en Barcelona. Durante estos 365 días, han pasado … Sigue leyendo

07/10/2014 · Deja un comentario

Xococake: chocolate, helados y pasteles en Gràcia

¿Cuántas tiendas conoces en tu ciudad dedicadas al chocolate? Si vives en Barcelona, seguro que de vez en cuando te quedas maravillado delante de algunos escaparates llenos de bombones y … Sigue leyendo

24/09/2014 · Deja un comentario

Xavier Mor Chocolatier, chocolate de calidad

A veces, nos da la sensación que todo está inventado en materia de chocolate. Sin embargo, los mejores maestros chocolateros y otros profesionales que trabajan en el sector siempre buscan … Sigue leyendo

27/08/2014 · Deja un comentario

Xocolatíssim, una chocolatería en el corazón de Gràcia

Cada barrio de cada ciudad esconde maravillosos locales dedicados al universo dulce y encontrar estos rincones se convierte en un verdadero placer. En una calle del barrio barcelonés de Gràcia … Sigue leyendo

30/07/2014 · Deja un comentario

Cacao Sampaka y su merienda basada en el viaje de Hasekura Tsunenaga

Los amantes del chocolate no os podéis perder las originales propuestas de Cacao Sampaka de los miércoles por la tarde. En su local de Consell de Cent 292, su chef prepara meriendas … Sigue leyendo

03/07/2014 · Deja un comentario
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Dulces tentaciones en Instagram

Chocolatinas recién traídas de Bélgica de la tienda The Chocolate Crown. ¡Me encanta el país del chocolate! ¡A ver si lo visito pronto! #thechocolatecrown #belgianchocolate #chocolatebelga Paraíso de bombones en Caprabo. No apto para chocoadictos. #nestle #ferrero #lindt #bombones #cajarojanestle #ferrerorocher #ferrerogoldengallery #lindor lindthello Segunda parada de la temporada de chocolate a la taza. Hoy toca un local de toda la vida: la chocolatería y churrería Rosita, en Mataró. ¡Delicioso!
#chocolatealataza #chocolateconchurros #churreriarosita Con ganas de probar el maridaje de @ronbotranes con bombones de @cacaosampaka #ronbotran #cacaosampaka #maridajebombones #experienciassampaka Sin duda el croissant de crema de chocolate de @hofmannbcn ha pasado a ser uno de mis favoritos. ¡Ya tengo ganas de repetir!
#hofmannbarcelona #pastisseriahofmann #croissanthofmann #bestcroissant #croissantdechocolate Postre de chocolate, Baileys y Kumquat. Excelente combinación de sabores en Ten's, el restaurante de tapas de Jordi Cruz. #tenstapas #tensrestaurant #jordicruz #postredechocolate

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