Chocogalaxy

Blog para los amantes del chocolate y otros dulces. Curiosidades, recomendaciones, recetas y mucho más.

Brownies deliciosos

Brownies de chocolate.

Aunque Chocogalaxy no es un blog de recetas propiamente, sí que vamos a incluir de vez en cuando algunas relacionadas con el chocolate. Hoy inauguramos esta sección con la receta de los famosos brownies, unos pasteles típicos de los Estados Unidos.

Su nombre viene de su color oscuro “brown” en inglés, que significa “marrón”. Su receta incluye cómo no, chocolate, y frutos secos, normalmente nueces, aunque existen variaciones, como ejemplo sustituyendo las nueces por almendras. Ahí va la receta:

Brownies

Ingredientes

  • 200 gr de chocolate para fundir
  • 100 gr azúcar
  • 100 gr mantequilla
  • 75 harina
  • 75 gr de nueces
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de levadura en polvo

Preparación

  • Fundir el chocolate troceado con la mantequilla.
  • Añadir el azúcar, los huevos batidos y las nueces picadas, mezclar bien e incorporar la harina y la levadura pasadas por un tamiz.
  • Verter la masa en un molde cuadrado, untado con mantequilla y cocerla a horno medio, previamente calentado, durante unos 25 minutos.
  • Desmoldar y cortar en cuadraditos.

El toque final

  • Si queréis sorprender a vuestros invitados, podéis servirlos acompañados de una bola de helado de vainilla o de un poco nata montada, sabores que combinan perfectamente con el chocolate.

Si os interesa saber más cosas sobre este delicioso postre, podéis echar un vistazo a la History of the Brownies, un artículo en inglés de la revista online The Nibble, dedicada a los alimentos gourmet, en el que encontraréis curiosos detalles sobre su origen, sus primeras recetas y algunos vídeos ilustrativos. ¡No esperéis más y atreveros a preparar vuestros propios brownies!

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Esta entrada fue publicada en 14/08/2011 por en Recetas y etiquetada con , , , .
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El planeta tiene un montón de #chocolates que no dejan de sorprenderme. Continuando con mi colección de #chocolatesdelmundo 🌍, esta vez me trajeron de Amsterdam una tableta de 80% de la marca @de_euforij_chocolade y me encantó 🍫👏🏻. Gracias @auratf y @ricard_mari por el detalle. Seguiremos ampliando la colección y descubriendo nuevos sabores. #chocolover #instachoco #instagood #deeuforij #chocolade #chocolateholandes #chocoholic #chocolateaddict #delicious #dutchchocolate #madeinholland #chocolatenegro #chocogalaxy #meteniasconelchocolate Calles que me gustan de mi ciudad: Petritxol. Además de sus famosas #chocolaterias, podrás encontrar sus mayólicas, baldosas de cerámica que explican situaciones de dicha calle. En este caso, esta nos cuenta que “Iban a comer nata, ensaimada y chocolate” ☕️😋. Interesante ¿verdad? Tengo que buscar el resto de #mayolicas a ver qué nos cuentan... #secretosdebarcelona #callepetritxol #petritxol #rinconesconencanto #callesconencanto #streetsofbarcelona #callesdebarcelona #chocolatebcn #chocolatealataza #chocolaterias #chocolover #instachoco #instabcn #turismobarcelona #turismebarcelona #tourism #carrersdebarcelona #barriogotico #chocogalaxy #meteniasconelchocolate Con el frío apetece un buen #chocolatealataza. Si viviera en Olot, ahora mismo me lo tomaría en @ferrerxocolata, mi #chocolateria favorita de la zona ☕️ 😍. #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #chocoholic #instachoco #hotchocolate #foodbloggers #gastroblogger #foodies #yummy #chocolateconmelindros #lagarrotxa #chocolateaddict #desayuno #meriendasquemolan #instagood #foodlover Ahora, que se acerca #Navidad 🎄, te damos #ideasderegalo 🎁 para el #amigoinvisible: una bonita #estrelladenavidad de @kongoh_. También te quedarán preciosas como detalle para los comensales en tu #mesadenavidad. Todos los detalles, en el blog. #foodies #chocolateaddict #gastrobloggers #navidad2017 #chocolategourmet #navidadenkongoh #kongoh #instagood #yummy #instachoco #christmasgifts #regalosdechocolate #secretsanta #christmas #chocogalaxy #meteniasconelchocolate Paraíso dulce de la mano de @dolcitaino en el mercado @all_those. ¡Es imposible no caer en la tentación! 😊😋 #allthose #dolçitaino #foodbloggers #foodies #postres #pasteles #cakelover #pastelesartesanos #cakestagram #pastelesbcn #pastelesporencargo #bcnpostres #pasteleriasbarcelona #gastroblogger #foodmarket #sweetbcn #yummy #instacake #instagood #instadessert #chocogalaxy #laslocasdelchocolate #meteniasconelchocolate Me encantan los sitios donde poder tomar cafés de calidad, como @hiddencafebarcelona, un local especializado en #cafetostado y #tematcha ☕️. Y también tienen deliciosos #pasteles. ¡Os lo recomiendo! #coffee #coffeetime #instacoffee #coffeelovers #teatime #cafeteros #merienda #delicious #cafebcn #hiddencoffee #cafebarcelona #coffeebcn #chocogalaxy #meteniasconelchocolate Mañana es 1 de diciembre, el día en que los más pequeños (y algunos mayores) empiezan la cuenta atrás para #Navidad con su #calendariodeadviento 🎄🍫. Este año, en casa tenemos el de @lindtespana, esperando a ser estrenado por la reina de la casa... #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #adventcalendar #christmas #chocolate #christmastime #christmasgifts #regalosdenavidad #chocolatecalendar #chocolateaddict #lindt #chocolatelindt #delicious #instachoco #instagood #christmas2017 #navidad2017 #instagood Cuando los postres ponen el toque final perfecto a una deliciosa comida 😊: bómbola de #chocolatenegro 70% en La Mar Salada. El sabor es tan increíble como su aspecto 🍫😍 #instadessert #chocolate70 #chocolover #instachoco #foodiesbcn #foodielife #delicious #chocolateaddict #postres #instafood #chocolove #lamarsalada #restaurantesbcn #barceloneta #paella #postres #foodpassion

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