Chocogalaxy

Blog para los amantes del chocolate y otros dulces. Curiosidades, recomendaciones, recetas y mucho más.

Granja Viader, un viaje al pasado

Un delicioso suizo con melindros.

Justo ahora que ha empezado el otoño, estación en la que apetece volver a degustar un buen chocolate caliente, quiero recomendar uno de los locales con más encanto de Barcelona. Se trata de la Granja Viader, en la calle Xuclà, 4-6 (cerca de Las Ramblas), que abrió sus puertas en 1870 como lechería. El local posee una gran historia, ya que lleva en funcionamiento más de un siglo: como curiosidad, os encantará saber que en este establecimiento se inventó el Cacaolat en 1931, el mítico batido de chocolate que gusta a pequeños y mayores, que además se considera el primer batido industrial de leche y cacao del mundo.

En la red, se habla mucho de este establecimiento, tanto en blogs gastronómicos como en otro tipos de páginas, ya que es uno de los locales más antiguos de la ciudad condal. En este blog al que os remito, encontraréis el significado de la palabra “granja” para definir este tipo de locales y algunas curiosidades.

El local conserva su decoración antigua, tanto dentro como fuera.

La Granja Viader tiene un encanto especial, ya que conserva la decoración de siempre, con sus mesas de mármol y sus sillas de madera. Si os acercáis en viernes o sábado, no os desesperéis por las colas que se forman para entrar. Vale la pena esperar unos minutos y poder degustar sus especialidades, sobre todo los suizos (chocolate con nata). Además de estupendas meriendas a base de chocolate acompañado de churros, melindros o ensaimadas, y su amplio surtido de bocadillos y pasteles; el local dispone de una pequeña tienda en la que encontraréis productos lácteos elaborados de manera artesanal (yogures, quesos, mató, nata, etc.) y embutidos de Cardedeu.

Por cierto, los domingos, los festivos y los lunes por la mañana está cerrado. Antes de saber su horario, hace algunos años, me había acercado algún domingo y me había encontrado con las puertas cerradas. Entonces, no me quedaba más remedio que idear un plan B que incluyera chocolate, por supuesto.

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Esta entrada fue publicada en 09/10/2011 por en Locales y etiquetada con , , , , , .
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El planeta tiene un montón de #chocolates que no dejan de sorprenderme. Continuando con mi colección de #chocolatesdelmundo 🌍, esta vez me trajeron de Amsterdam una tableta de 80% de la marca @de_euforij_chocolade y me encantó 🍫👏🏻. Gracias @auratf y @ricard_mari por el detalle. Seguiremos ampliando la colección y descubriendo nuevos sabores. #chocolover #instachoco #instagood #deeuforij #chocolade #chocolateholandes #chocoholic #chocolateaddict #delicious #dutchchocolate #madeinholland #chocolatenegro #chocogalaxy #meteniasconelchocolate Calles que me gustan de mi ciudad: Petritxol. Además de sus famosas #chocolaterias, podrás encontrar sus mayólicas, baldosas de cerámica que explican situaciones de dicha calle. En este caso, esta nos cuenta que “Iban a comer nata, ensaimada y chocolate” ☕️😋. Interesante ¿verdad? Tengo que buscar el resto de #mayolicas a ver qué nos cuentan... #secretosdebarcelona #callepetritxol #petritxol #rinconesconencanto #callesconencanto #streetsofbarcelona #callesdebarcelona #chocolatebcn #chocolatealataza #chocolaterias #chocolover #instachoco #instabcn #turismobarcelona #turismebarcelona #tourism #carrersdebarcelona #barriogotico #chocogalaxy #meteniasconelchocolate Con el frío apetece un buen #chocolatealataza. Si viviera en Olot, ahora mismo me lo tomaría en @ferrerxocolata, mi #chocolateria favorita de la zona ☕️ 😍. #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #chocoholic #instachoco #hotchocolate #foodbloggers #gastroblogger #foodies #yummy #chocolateconmelindros #lagarrotxa #chocolateaddict #desayuno #meriendasquemolan #instagood #foodlover Ahora, que se acerca #Navidad 🎄, te damos #ideasderegalo 🎁 para el #amigoinvisible: una bonita #estrelladenavidad de @kongoh_. También te quedarán preciosas como detalle para los comensales en tu #mesadenavidad. Todos los detalles, en el blog. #foodies #chocolateaddict #gastrobloggers #navidad2017 #chocolategourmet #navidadenkongoh #kongoh #instagood #yummy #instachoco #christmasgifts #regalosdechocolate #secretsanta #christmas #chocogalaxy #meteniasconelchocolate Paraíso dulce de la mano de @dolcitaino en el mercado @all_those. ¡Es imposible no caer en la tentación! 😊😋 #allthose #dolçitaino #foodbloggers #foodies #postres #pasteles #cakelover #pastelesartesanos #cakestagram #pastelesbcn #pastelesporencargo #bcnpostres #pasteleriasbarcelona #gastroblogger #foodmarket #sweetbcn #yummy #instacake #instagood #instadessert #chocogalaxy #laslocasdelchocolate #meteniasconelchocolate Me encantan los sitios donde poder tomar cafés de calidad, como @hiddencafebarcelona, un local especializado en #cafetostado y #tematcha ☕️. Y también tienen deliciosos #pasteles. ¡Os lo recomiendo! #coffee #coffeetime #instacoffee #coffeelovers #teatime #cafeteros #merienda #delicious #cafebcn #hiddencoffee #cafebarcelona #coffeebcn #chocogalaxy #meteniasconelchocolate Mañana es 1 de diciembre, el día en que los más pequeños (y algunos mayores) empiezan la cuenta atrás para #Navidad con su #calendariodeadviento 🎄🍫. Este año, en casa tenemos el de @lindtespana, esperando a ser estrenado por la reina de la casa... #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #adventcalendar #christmas #chocolate #christmastime #christmasgifts #regalosdenavidad #chocolatecalendar #chocolateaddict #lindt #chocolatelindt #delicious #instachoco #instagood #christmas2017 #navidad2017 #instagood Cuando los postres ponen el toque final perfecto a una deliciosa comida 😊: bómbola de #chocolatenegro 70% en La Mar Salada. El sabor es tan increíble como su aspecto 🍫😍 #instadessert #chocolate70 #chocolover #instachoco #foodiesbcn #foodielife #delicious #chocolateaddict #postres #instafood #chocolove #lamarsalada #restaurantesbcn #barceloneta #paella #postres #foodpassion

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