Chocogalaxy

Blog para los amantes del chocolate y otros dulces. Curiosidades, recomendaciones, recetas y mucho más.

Fuentes de chocolate: éxito asegurado

Las fondues de chocolate caseras siempre han sido un gran aliciente para amenizar las cenas entre amigos y las celebraciones familiares: a todo el mundo le gusta la fruta bañada en chocolate, ¿verdad?. Sin embargo, para fiestas más numerosas, es imposible preparar una fondue en condiciones. Para estas ocasiones están las fuentes de chocolate, un gran invento que permite disfrutar del chocolate de una manera cómoda y divertida.

Se trata de unas estructuras de acero inoxidable de varios pisos diseñadas especialmente para hacer fluir el chocolate fundido y poder disfrutarlo al momento con frutas y otras golosinas.

Actualmente, existen las fuentes profesionales, para restaurantes, hoteles y servicios de catering, por ejemplo, y las domésticas, con un tamaño perfecto para usar en pequeñas celebraciones en casa. Las empresas dedicadas a este producto ofrecen también la posibilidad de alquilar las fuentes para todo tipo de fiestas. Además, ellos mismos comercializan el chocolate para fundir (negro, con leche o blanco, según las preferencias del cliente). El cliente escoge y la empresa se ocupa de todo: del transporte y montaje de la fuente, de las frutas y de los complementos para que la celebración sea todo un éxito.

Destacamos dos empresas que ofrecen este tipo de servicios: Chocolat Fondue, la primera compañía española de ventas y alquiler de fuentes de chocolate en España, y Sweet Centre, que también comercializa detalles personalizados para bodas, bautizos y comuniones.

Para los más chocolateros, poder disfrutar de una fuente de de este tipo es un placer máximo, ya que parece que el chocolate va fluyendo como de un manantial. En definitiva, un placer para la vista, el olfato y el gusto. Yo todavía no he tenido ocasión de probarlas, así que de momento me conformaré con mis fondues caseras, que tampoco están nada mal.

Una curiosidad: la fuente de chocolate más grande del mundo se encuentra en el Hotel Bellagio de Las Vegas (Estados Unidos), creada por el maestro pastelero Jean Philippe Maury. Los visitantes suelen quedar absolutamente maravillados por esta magnífica obra maestra, aunque no puedan hacer una degustación, ya que sólo está permitido mirar…

2 comentarios el “Fuentes de chocolate: éxito asegurado

  1. Camila gutierrez
    01/02/2013

    Las fuentes de chocolate son muy funcionales ya que con ella se puede preparar brochetas de chocolate y otro alimentos que después de combinadas con el chocolate resultan ser deliciosos.

    Muy buen articulo.

    • Carol Benítez
      04/02/2013

      Muchas gracias. Me alegro de que te haya gustado. Veo que has puesto un enlace de tu página web. ¡Suerte!

¿Quieres decirnos algo?

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios .

Información

Esta entrada fue publicada en 21/11/2011 por en Postres y etiquetada con , , , , , .
Follow Chocogalaxy on WordPress.com

Únete a 2.959 seguidores más

Dulces tentaciones en Instagram

Trío de chocolates #beantobar de @kaitxo2017 🍫 de tres orígenes diferentes: Perú, Nicaragua y Tanzania. No puedo decidirme sobre cuál me gusta más. ¡Son todos buenísimos! Gracias @nereachocolate por descubrirme la marca 😋. Podréis comprar Kaitxo en su web, en el @clubdelchocolate y en el @clubdelgourmeteci. ¡Os encantará! #chocogalaxyblog #meteniasconelchocolate #chocolatebeantobar #chocolateartesano #kaitxo #chocolatenegro #chocolate75 #instachoco #chocolover #instabeantobar #chocofoodies #cacaodeorigen
Hacía tiempo que no me atrevía a preparar uno de mis pasteles favoritos: la #tartasacher. La he rellenado de mermelada de fresa pero también queda deliciosa con la de albaricoque. ¿Qué os parece el resultado? #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #sachercake #reposteriacasera #homemadecake #instasacher #instachoco #yummy #chocolateaddict #sachertorte #tartascaseras
Además de ir a mis locales favoritos, cuando acabe la cuarentena voy a ir mis tiendas favoritas. Esta es @fortnums pero está en Londres 🇬🇧. La buena noticia es que tienen sus galletas sus tés en @clubdelgourmeteci 😋. Estas galletas son de caramelo salado: ¡mis favoritas! #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #cookieaddict #biscuits #fortnumandmason #fortnums #caramelosalado #saltedcaramelbiscuits #galletasinglesas #englishbiscuits #londonfortnumandmason #instabiscuit #instacookies #londonbiscuits #yummy
Los #chocolatesalataza fuera de casa tendrán que esperar. Mientras, me conformaré con actualizar mi lista de locales a los que quiero volver, como @plume.bcn, un establecimiento especializado en #pasteleriafrancesa. Tomé un chocolate en su versión más líquido y un bizcocho de mármol. ¡Qué ganas de volver! 😋 #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #sweetmoments #hotchocolate #instachoco #plumebcn #chocolatecaliente #chocolover #chocolateaddict #yummy #foodielife
Como os decía en otro post, el confinamiento sirve para sacar el pastelero que llevamos dentro👩🏻‍🍳. Si no me creéis, buscad harina el supermercado 😊. Para hacer este esponjoso bizcocho, he seguido la receta de @xavibarriga, @turrispanem de su libro “Cocas y tortas”. Es una coca de magdalena clásica muy fácil de preparar. ¿Os animáis? #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #xavierbarriga #turris #cocasytortas #reposteriacasera #homemadecake #yummy #foodiesathome #instacake #bizcochocasero #pastercasero #cocademagdalena
¿Cómo lleváis el no poder salir de casa? Yo los fines de semana intento probar alguna receta dulce, a ver si sale bien. Esta es una #tartadechocolate de @xocoxavi, que amablemente compartió algunas de sus recetas en las redes. La verdad es que quedó muy esponjosa y con mucho sabor a cacao. ¡Seguro que repetiré! #meteniasconelchocolate #chocogalaxy #reposteriacasera #homemadecake #recetasparaelconfinamiento #chocolover #yummy #sweetmoments #chocolatecake #instachoco #instacake #chocolaterecipes #foodielife #fempastissosxocoxavi #xocoxavi
Recorriendo lugares siempre encuentro #cartelesquemegustan. Este lo vi hace una semana en Toulouse. Está expuesto en un restaurante de la Place du Capitole porque antiguamente, este local albergaba una chocolatería que fue fundada en 1874. Curioso, ¿verdad? ¡Me encanta su estilo vintage! #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #cartelesquemolan #cartelesvintage #instacarteles #vintagesigns #toulouse #placeducapitoletoulouse #instachoco #chocolateaddict #chocolatelover #instadeco
Fantástico detalle navideño: un frasco preparado para darse un dulce capricho, #chocolatealataza con toppings de #candycane y nubes. ¿Quién puede resistirse a esta tentación? Gracias @magalibtz @navarro.xavier y @martinanb7 por el regalo. ¡Y Felices Fiestas a todos!. #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #hotchocolate #chocolatetoppings #detallesnavideños #mesadenavidad #felicesfiestas🎄 #chocolatecaliente #chocolatewithmarshmallows #instachoco #instachristmas #chocolover #chocolateaddict #yummy

Secciones

A %d blogueros les gusta esto: