Chocogalaxy

Blog para los amantes del chocolate y otros dulces. Curiosidades, recomendaciones, recetas y mucho más.

Ciencia y chocolate unidos en un libro del Museu de la Xocolata

¿Sabías que el chocolate gusta a un 90% de la población? Este dato y otras muchas curiosidades las podrás encontrar en “Ciència i Xocolata”, un libro que recoge información sobre el chocolate desde todos los ámbitos, como la medicina, la historia, la biología y el marketing, entre otros.

Esta publicación surge la colaboración entre el Museu de la Xocolata y la Universitat de Barcelona y está escrita por los autores Claudi Mans, M. Àngels Pérez Samper, Laura Bayés, Montserrat Font, Joan Permanyer, Francisco Gil, Josep Perelló y Ramon M. Masalles. El prólogo corre a cargo de Pau Arenós.

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Los amantes del chocolate no podéis perderos esta oportunidad de conocer en profundidad datos sobre este preciado alimento que levanta pasiones. Por ejemplo, quizá no sabías que antiguamente, tomar chocolate se consideraba un símbolo de elegancia entre la nobleza.

Os recomendamos el libro como idea de regalo para festejar el Día del Libro este año, seguro que haría feliz a más de uno. Lo podréis encontrar el libro en la tienda del Museu (C/ Comerç, 36) a un precio de 18€.

¡Ah! Y si todavía no conocéis el museo, aprovechad para visitarlo. Allí encontraréis todo tipo de actividades que os permitirán interactuar con este fascinante producto.

Y, vosotros, ¿conocéis alguna curiosidad para compartir con los demás fans del chocolate?

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3 comentarios el “Ciencia y chocolate unidos en un libro del Museu de la Xocolata

  1. Pingback: Charla sobre “Ciència i Xocolata” en Cacao Sampaka | Chocogalaxy

  2. Pingback: Chocoenlaces de La Bombonera de Barco 31/03/2013 | La Bombonera de Barco

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Esta entrada fue publicada en 26/03/2013 por en Propuestas y etiquetada con , , , .
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No se necesita ninguna excusa para autoregalarse bombones ¿verdad? Me encanta esta nueva colección de @godiva @godivabarcelona llamada Wonderful City Dreams, una caja inspirada en ciudades del mundo 🌃 🌎. Cada bombón lleva el nombre de una ciudad (Londres, Nueva York, Tokio, Shangay y Bruselas) que sirven de inspiración para ofrecernos combinaciones de sabores exquisitas y un diseño muy original. ¡Todos están buenísimos! #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #godiva #godivachocolate #chocolatebelga #bombonesbelgas #godivabarcelona #instachoco #belgianchocolate #chocolateaddict #bombonesrellenos #foodiesbcn #chocolovers #wonderfulcitydreams
¿Qué hay dentro de esta caja? Pues una deliciosa selección de #bombones elaborados con #cacaodeorigen de diferentes lugares. Es mi más reciente regalo de #chocolatesdelmundo 🌎 y se trata de la marca de fabricación artesana @chocolateriecastelain. Es francesa pero la encontraréis también en Andorra, que es de donde viene mi regalo. ¡Gracias, big sister! Me han encantado los bombones @magalibtz y @navarro.xavier 😊. #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #chocolatelovers #bombonesfranceses #frenchchocolate #instachoco #chocolateaddict #foodies #gastroblogger #yummy #boxofchocolates #cajadebombones #sweetmoments #delicious
Café y bombones @godiva: la mejor combinación. ¡Soy una fan total de estos bombones! Además, me encanta pasar por @godivabarcelona para saludar a Joan y descubrir las novedades. Lástima que hoy no estaba, tendré que volver otro día 😊. #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #instachoco #godiva #godivachocolate #godivabarcelona #godivabcn #bombonesgodiva #chocolovers #belgianchocolate #chocolatebelga #chocolatelovers #gastroblogger #foodilicious #yummy #sweetmoment #bombones #bombonesbelgas #chocolateblogger
Sin duda, el verano es la mejor época para mi colección de #chocolatesdelmundo. ¡Mis amigos y familiares no paran de viajar! ✈️ Os presento una bonita tableta 70% cacao recién traída de Estocolmo. La marca es @pralinhuset y combina el chocolate con fresas y moras 🍓. Son fabricantes y venden 350 tipos de trufas y pralinés. Apetece, ¿verdad? ¡Gracias @martinanb7 por el detalle! #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #tabletasdechocolate #chocolatemegro #chocolatesueco #swedishchocolate #delicious #chocolovers #chocolateaddicts #gastroblogger #instachoco #foodies #instadelicious #yummy #chocoholic #darkchocolate
Los #postres están más buenos si los compartes con amigas: trío de dulces en @9granados formado por tarta de chocolate con dulce de leche, carrot cake y lemon pie 🍰 ¡No se me ocurre una mejor combinación! #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #dessert #chocolatecake #carrotcake #lemonpie #foodiesbcn #gastroblogger #postrelovers #yummy #delicious #cakelover #sweetmoments #postresbarcelona #tartasbarcelona #foodielife
Los #chocolatesdelmundo 🌍 no duran nada en mi casa. ¡Me los como en seguida! 🤦🏻‍♀️. Estos son de Munich, gentileza de @auratf y @ricard_mari. Son una tableta de 70% cacao de @goetterspeise_chocolaterie y una de #chocolateconleche de @chocolatier.de decorada con bolitas de azúcar de colores. ¡Buenísimas! ¡Podéis traerme más cuando queráis! 😋 #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #chocolatealeman #germanchocolate #schokolade #chocolovers #instachoco #tabletasdechocolate #yummy #instagood #foodies #gastroblogger #foodielife #chocolateaddict
En verano, los helados son imprescindibles. Cuando estoy de turismo, también, claro. Este es de @amorinogelato 🍦 ¡Delicioso! #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #chocolover #instalisbon #amorino #amorinogelato #icecreamlover #instaicecream #instafoodie #instagelato #helados #visitportugal #tasty
Delicioso #cupcakedechocolate con los famosos #azulejos de Portugal como decorado de fondo. Se trata de @tease_cafe, un local precioso para merendar de Lisboa 🍰 ☕️. #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #cupcakelovers #chocolover #foodiesaroundtheworld #foodielife #meriendasquemolan #teatime #lisbonfoodies #sweetmoments #cupcakeaddict #instachoco #instacupcakes #instalisbon #chocoholic##teaselisbon #tiling #portuguesetiles #foodlovers #instayummy #visitportugal

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