Chocogalaxy

Blog para los amantes del chocolate y otros dulces. Curiosidades, recomendaciones, recetas y mucho más.

Helados de autor en Rocambolesc

photo (2)Aunque ya se acerca el otoño, todavía apetece tomarse un delicioso helado. Por eso, nuestra recomendación de hoy es una heladería de Girona: Rocambolesc, (Santa Clara 50), una iniciativa de Jordi Roca para recuperar el carro de postres del reconocido restaurante El Celler de Can Roca (3 estrellas Michelin) cuando pasó a encargarse de la parte dulce del menú.

El local te sorprenderá tanto por su estética vintage (te parecerá que estás de visita en la fábrica de chocolate de Willy Wonka) como por sus productos, que destacan por su originalidad. Sus protagonistas son sin duda los helados artesanos que nacen de una máquina situada al fondo de la tienda, que recuerda a las de antes, con sus espirales y engranajes. Además de helados recién hechos y con productos 100% naturales, encontrarás libros, perfumes, caramelos y postres.

La oferta de sabores es sencilla: yogur, zanahoria, chocolate, vainilla, fresa y manzana al horno; pero cada uno puede crear infinitas combinaciones gracias a su amplia variedad de toppings. ¡Hasta podrás completar tu helado con un toque de algodón dulce!

Nosotros probamos el helado de fresa con arándanos, melocotón y chocolate fundido.

Nosotros probamos el helado de fresa con arándanos, melocotón y chocolate fundido.

Además, como la capacidad de creación de los hermanos Roca es infinita, han ideado el helado servido en un brioche caliente. Se rellena el pan con el sabor elegido y los toppings, se le añade la tapa, se sella en una plancha que cierra los bordes y el resultado final es un bocadillo de helado. Se trata de una verdadera innovación en el mundo de los helados.

Y, ¡cómo no! también puedes probar el famoso Postre Làctic que se vende envasado para llevar.

Sin duda, visitar Rocambolesc es una experiencia gastronómica que no te puedes perder. La buena noticia es que han ido ampliando su cadena y ahora también estos fantásticos helados están disponibles en Platja d’Aro (Avinguda de S’Agaró 59) y en Barcelona (en las playas de La Barceloneta y Bogatell).

En definitiva, todo un universo dulce que hará las delicias de los más golosos.

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2 comentarios el “Helados de autor en Rocambolesc

  1. Sylvia
    19/09/2013

    Veig que tots fem molts quilòmetres per menjar un gelat ;-)) A Barcelona?? I jo sense saber-ho!! Saps on aniré aquest cap de setmana, oi? kiss kiss

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No es una galleta: es una divertida libreta de @flyingtigeres. ¡Dan ganas de comérsela! #cosasquemolan #instacookies #galletas #tiger #notebook #tigerstore #libretasbonitas #libretasoriginales #bloggersbcn #cookies #biscuitlove #ilovebiscuits #ilovecookies Una de mis marcas preferidas es @godiva. Esta edición limitada, su colección de verano Icônes d'Or tiene sabores tan sorprendentes como fruta de la pasión, limón, gengibre o vainilla. ¡Id a probar estos #bombonesgodiva antes de que se agoten! En la tienda de Barcelona os atenderá @joangodiva, un gran apasionado de su trabajo y excelente persona 😊. #godivabcn #godivabarcelona #godivachocolatier #godivachocolate #bombonesrellenos #belgianchocolate #chocolatebelga #chocolatelover #chocolateaddict #instachoco #chocolateshop Deliciosa #tartadechocolate con naranja en L'Sara @sara_triano, un local que te ofrece un montón de #tartascaseras. Estupenda merienda en compañía de @nereachocolate, una asidua del establecimiento. ¡Repetiré seguro! #meriendasbcn #meriendasquemolan #laslocasdelchocolate #foodiesbcn #foodbloggers #cakes #instacakes #pastelesbcn #sweetmoments Y seguimos probando diferentes tipos de #chocolatesdelmundo 🌍. En esta ocasión, #perlasdechocolate y #sardinasdechocolate de @arcadiacasadochocolate de Oporto. ¡Increíbles! Gracias a @auratf y @ricard_mari por el detalle. #arcadiaporto #arcadiacasadochocolate #chocolatelovers #instachoco #yummy #delicious #sweetmoments #chocoadictos #chocolatesardines #chocolatemakesmehappy #chocolovers❤ #chocolateblogger #foodblogger #foodies. Endulzando la jornada laboral 🖥 con #milkachocobrownie, la nueva creación de @milka_es 🍫😋 #milka #chocolatemilka #brownies #chocolatebrownie #foodiesbcn #yummy #sweetmoments #officesnack #chocolateaddict #instachoco #chocoadictos #chocolatelovers Hay días en los que apetece salir a merendar... y, si es en buena compañía, mucho mejor. Esta vez dejé el chocolate aparcado y opté por #carrotcake 🍰 acompañado de #limonada, una combinación excelente que podéis encontrar en @babeliabcn. #meriendaaquemolan #tartadezanahoria #teatime #meriendasbcn #merendarenbarcelona #sweetbcn #yummybcn #sweetmoments #foodbloggers #foodiesbcn #foodlover #merendar Lo mejor para combatir las altas temperaturas es una #bebidadechocolate frío. Esta es deliciosamente refrescante: #chocolixir de @godiva @joangodiva con #chocolatenegro y fresa. Más detalles, en el blog [link en bio] #godiva #chocoadictos #chocolatebelga #chocolate addict #chocolateblogger #belgianchocolate #sweetmoments #instachoco #chocoadictos #godivabarcelona #chocolatebcn #godivabcn #yummy #bcnfoodies #delicious Otro de los #cartelesquemolan 👏🏻😃. Este es de @sltcupcakes, un local de Leigh (Inglaterra) que ofrece desayunos y meriendas increíbles. #foodbloggers #teabreak #leigh #sweetlittlethings #teaandcakes #meriendasquemolan #merienda #englishteatime #foodbloggers #cupcakestagram #sweetmoments #instafoodie #teatimesnack #caketime

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