Chocogalaxy

Blog para los amantes del chocolate y otros dulces. Curiosidades, recomendaciones, recetas y mucho más.

Helados de autor en Rocambolesc

photo (2)Aunque ya se acerca el otoño, todavía apetece tomarse un delicioso helado. Por eso, nuestra recomendación de hoy es una heladería de Girona: Rocambolesc, (Santa Clara 50), una iniciativa de Jordi Roca para recuperar el carro de postres del reconocido restaurante El Celler de Can Roca (3 estrellas Michelin) cuando pasó a encargarse de la parte dulce del menú.

El local te sorprenderá tanto por su estética vintage (te parecerá que estás de visita en la fábrica de chocolate de Willy Wonka) como por sus productos, que destacan por su originalidad. Sus protagonistas son sin duda los helados artesanos que nacen de una máquina situada al fondo de la tienda, que recuerda a las de antes, con sus espirales y engranajes. Además de helados recién hechos y con productos 100% naturales, encontrarás libros, perfumes, caramelos y postres.

La oferta de sabores es sencilla: yogur, zanahoria, chocolate, vainilla, fresa y manzana al horno; pero cada uno puede crear infinitas combinaciones gracias a su amplia variedad de toppings. ¡Hasta podrás completar tu helado con un toque de algodón dulce!

Nosotros probamos el helado de fresa con arándanos, melocotón y chocolate fundido.

Nosotros probamos el helado de fresa con arándanos, melocotón y chocolate fundido.

Además, como la capacidad de creación de los hermanos Roca es infinita, han ideado el helado servido en un brioche caliente. Se rellena el pan con el sabor elegido y los toppings, se le añade la tapa, se sella en una plancha que cierra los bordes y el resultado final es un bocadillo de helado. Se trata de una verdadera innovación en el mundo de los helados.

Y, ¡cómo no! también puedes probar el famoso Postre Làctic que se vende envasado para llevar.

Sin duda, visitar Rocambolesc es una experiencia gastronómica que no te puedes perder. La buena noticia es que han ido ampliando su cadena y ahora también estos fantásticos helados están disponibles en Platja d’Aro (Avinguda de S’Agaró 59) y en Barcelona (en las playas de La Barceloneta y Bogatell).

En definitiva, todo un universo dulce que hará las delicias de los más golosos.

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2 comentarios el “Helados de autor en Rocambolesc

  1. Sylvia
    19/09/2013

    Veig que tots fem molts quilòmetres per menjar un gelat ;-)) A Barcelona?? I jo sense saber-ho!! Saps on aniré aquest cap de setmana, oi? kiss kiss

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Saboreando un helado de #chocolateynata en @lamukkeria, una heladería de Formentera. Si visitas la isla, ¡no te la pierdas! 🍦 #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #helados #heladeriaformentera #visitformentera #icecreamlover #gelato #gelats #italianicecream #lamukkeria #foodiesformentera #instaicecream #heladodechocolate #yummy #delicious
Se acerca una de las fechas más dulces del año: el #díadelamona 🍫 Si aún no has encargado la tuya, pásate por C/ Anglí, 8 bajos y descubre todas las novedades que @petitplaisirbombones ha creado para los peques de la casa. Tienes una amplia gama de figuras a elegir: cerditos, gallinas, conejos, pelotas de fútbol, caballos... ¿Cuál crees que le gustará más a tu ahijado? 🐣 ¡Encarga ya tu #monadepascua! #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #pascuapetitplaisir #petitplaisir #petitplaisirbombones #pascua2019 #huevosdepascua #eastereggs #happyeaster #huevosdechocolate #monasdechocolate #huevodepascua
Las #meriendas en compañía son las mejores. Hoy tocaba reunión de #laslocasdelchocolate para probar las delicias del nuevo local de @emiliacremeria.espana en Rambla Catalunya. @nereachocolate y you hemos tomado #capuccino con #tartadechocolate y #tiramisu pero pronto volveremos a probar los helados 🍨 #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #emiliacremeria #cremeriaemilia #chocolatecake #yummy #cakeaddict #cakelover #instacake #instachoco #chocolove #foodiesbcn #meriendas #sweetmoments #delicious #foodielife
Apurando la temporada de #chocolatealataza ☕️ Esta vez, en @baixasbarcelona, una pastelería situada en el barrio de Sarrià. ¡Os la recomiendo! En breve, empiezo la temporada de helados... 👏🏻 #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #chocolateria #hotchocolate #chocolatecaliente #pasteleriasbarcelona #foodies #instachoco #chocolateaddict #chocolover #meriendas #chocolateconmelindros #foodielife #chocogram #yummy #delicious #xocolata #xocolatadesfeta
Seguimos con la colección de #chocolatesdelmundo. En esta ocasión, el chocolate ha viajado desde Vietnam 😊. Es de la marca @alluviachocolatevietnam y las variedades que he probado son de las de pimienta y canela. ¡Ideal para los grandes amantes de estas especias! #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #chocolatevietnam #alluvia #chocoholic #instachoco #chocolateconpimienta #chocolateconcanela #darkchocolate #chocolatenegro #chocolatelovers #foodie
Los fines de semana hay más tiempo para descubrir lugares donde sirven excelentes caprichos dulces. Os recomiendo @somewherecafe , hay locales en Sant Cugat y Barcelona. Probamos unos deliciosos pancakes 🥞 con fresas, plátano y nutella, una combinación que nunca falla 😊. #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #somewherecafe #desayunodulce #desayunos #instafood #foodgram #delicious #pancakes #tortitasnutella #brunchsantcugat #brunchbcn #instabrunch #yummy #pancakeswithfruit #nutella
¿Qué te sugiere una mesa llena de #tabletasdechocolate? A mí, felicidad y buena compañía. Así son las #catasdechocolate de @nereachocolate. Esta vez, degustamos varias tabletas #beantobar de diversos porcentajes y orígenes acompañadas de @laurenonthewknd, que fabrica su propio chocolate, y @1dia1pa, una experta en café, pan y chocolate. ¡Gracias por una tarde maravillosa! #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #laslocasdelchocolate #cacaodeorigen #arachocolat #pumpstreetchocolate #utopickcacao #wkndchocolate #kaitxo #chapon #chocoholic #instachoco #chocolatetasting #chocoadictos #darkchocolate #originchocolate #beantobarchocolate #foodstagram
Hace unos días volví a @ladespensadeeva porque quería probar su #suizo. La verdad es que es diferente de otros que he probado (algunos más tradicionales y de color más oscuro), este es muy cremoso con un sabor más a #chocolateconleche 🍫¡Espectacular! Además, te traen un vasito de agua, que siempre se agradece, ¿verdad @nereachocolate? #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #chocolatealataza #chocolateconnata #chocolovers #chocoaddict #chocofoodies #instachoco #hotchocolate #ladespensadeeva #yummy #chocolate #chocoholic #meriendas #noleftovers #foodstagram #xocolatadesfeta

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