Chocogalaxy

Blog para los amantes del chocolate y otros dulces. Curiosidades, recomendaciones, recetas y mucho más.

Turrones de chocolate, imprescindibles en tu mesa

Cuando faltan apenas unos días para Navidad, estamos a todas horas ultimando los preparativos: la decoración, el menú, los regalos y, cómo no, los turrones. Los amantes del chocolate están de enhorabuena durante las Fiestas Navideñas, ya que los turrones de chocolate no faltan en la mesa de Navidad, aunque el turrón de Jijona sigue siendo el rey indiscutiblemente.

Desde que tengo uso de razón me encantan los turrones de chocolate. De hecho, mi preferido siempre ha sido el turrón trufado al cointreau, pero con la variedades que existen hoy en día cuesta decidirse por uno. Hoy os presento mis propuestas para endulzar vuestras fiestas. Espero que os gusten. Y, por supuesto, os animo a que compartáis las vuestras.

Turrón de whiskyde Chocolat Factory.

Turrón de whiskyde Chocolat Factory.

Chocolat Factory, una franquicia de establecimientos dedicados por completo al chocolate con productos que destacan por su diseño innovador, te ofrece una completa gama de turrones de nuestro ingrediente favorito: chocolate negro y avellanas; chocolate negro y palitos de almendra caramelizada, chocolate negro, piel de naranja y limón caramelizada, pistacho y avellana; chocolate con leche y avellanas, chocolate con leche y palitos de almendra caramelizada y chocolate con leche, praliné y barquillo. Y, por supuesto, para los paladares más exigentes, ofrece unos originales turrones trufados en forma redonda con ginebra y limón, con whisky o con castaña y ron. ¿Con cuál te quedas?

chocolate-bitter-avellana

Turrón de avellanas de Vicens.

También os recomiendo la amplia gama de turrones de chocolate que encontraréis en Vicens, una empresa turronera y chocolatera con una gran tradición (desde 1775): relleno de frutos secos, blanco, de praliné, de marron glacé, de marc de cava, de yema con chocolate y piñones, de trufa con naranja… Personalmente, me quedo con el trufado al café porque me fascina la combinación de ambos sabores.

La cadena de tiendas Cacao Sampaka te ofrece unos deliciosos turrones de chocolate con sorprendentes combinaciones como cremoso de miel y praliné crujiente o cremoso de jijona, de tres orígenes (mi preferido) para los más chocolateros o rellenos de praliné  de almendra y avellana para los amantes del sabor a bombón.

Y para los más clásicos o también los indecisos entre tantas opciones, no hay nada mejor que el clásico turrón de Suchard, que lleva décadas endulzando nuestras Navidades.

¡Feliz Navidad a todos los amantes del chocolate!

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Dulces tentaciones en Instagram

Trío de chocolates #beantobar de @kaitxo2017 🍫 de tres orígenes diferentes: Perú, Nicaragua y Tanzania. No puedo decidirme sobre cuál me gusta más. ¡Son todos buenísimos! Gracias @nereachocolate por descubrirme la marca 😋. Podréis comprar Kaitxo en su web, en el @clubdelchocolate y en el @clubdelgourmeteci. ¡Os encantará! #chocogalaxyblog #meteniasconelchocolate #chocolatebeantobar #chocolateartesano #kaitxo #chocolatenegro #chocolate75 #instachoco #chocolover #instabeantobar #chocofoodies #cacaodeorigen
Hacía tiempo que no me atrevía a preparar uno de mis pasteles favoritos: la #tartasacher. La he rellenado de mermelada de fresa pero también queda deliciosa con la de albaricoque. ¿Qué os parece el resultado? #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #sachercake #reposteriacasera #homemadecake #instasacher #instachoco #yummy #chocolateaddict #sachertorte #tartascaseras
Además de ir a mis locales favoritos, cuando acabe la cuarentena voy a ir mis tiendas favoritas. Esta es @fortnums pero está en Londres 🇬🇧. La buena noticia es que tienen sus galletas sus tés en @clubdelgourmeteci 😋. Estas galletas son de caramelo salado: ¡mis favoritas! #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #cookieaddict #biscuits #fortnumandmason #fortnums #caramelosalado #saltedcaramelbiscuits #galletasinglesas #englishbiscuits #londonfortnumandmason #instabiscuit #instacookies #londonbiscuits #yummy
Los #chocolatesalataza fuera de casa tendrán que esperar. Mientras, me conformaré con actualizar mi lista de locales a los que quiero volver, como @plume.bcn, un establecimiento especializado en #pasteleriafrancesa. Tomé un chocolate en su versión más líquido y un bizcocho de mármol. ¡Qué ganas de volver! 😋 #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #sweetmoments #hotchocolate #instachoco #plumebcn #chocolatecaliente #chocolover #chocolateaddict #yummy #foodielife
Como os decía en otro post, el confinamiento sirve para sacar el pastelero que llevamos dentro👩🏻‍🍳. Si no me creéis, buscad harina el supermercado 😊. Para hacer este esponjoso bizcocho, he seguido la receta de @xavibarriga, @turrispanem de su libro “Cocas y tortas”. Es una coca de magdalena clásica muy fácil de preparar. ¿Os animáis? #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #xavierbarriga #turris #cocasytortas #reposteriacasera #homemadecake #yummy #foodiesathome #instacake #bizcochocasero #pastercasero #cocademagdalena
¿Cómo lleváis el no poder salir de casa? Yo los fines de semana intento probar alguna receta dulce, a ver si sale bien. Esta es una #tartadechocolate de @xocoxavi, que amablemente compartió algunas de sus recetas en las redes. La verdad es que quedó muy esponjosa y con mucho sabor a cacao. ¡Seguro que repetiré! #meteniasconelchocolate #chocogalaxy #reposteriacasera #homemadecake #recetasparaelconfinamiento #chocolover #yummy #sweetmoments #chocolatecake #instachoco #instacake #chocolaterecipes #foodielife #fempastissosxocoxavi #xocoxavi
Recorriendo lugares siempre encuentro #cartelesquemegustan. Este lo vi hace una semana en Toulouse. Está expuesto en un restaurante de la Place du Capitole porque antiguamente, este local albergaba una chocolatería que fue fundada en 1874. Curioso, ¿verdad? ¡Me encanta su estilo vintage! #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #cartelesquemolan #cartelesvintage #instacarteles #vintagesigns #toulouse #placeducapitoletoulouse #instachoco #chocolateaddict #chocolatelover #instadeco
Fantástico detalle navideño: un frasco preparado para darse un dulce capricho, #chocolatealataza con toppings de #candycane y nubes. ¿Quién puede resistirse a esta tentación? Gracias @magalibtz @navarro.xavier y @martinanb7 por el regalo. ¡Y Felices Fiestas a todos!. #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #hotchocolate #chocolatetoppings #detallesnavideños #mesadenavidad #felicesfiestas🎄 #chocolatecaliente #chocolatewithmarshmallows #instachoco #instachristmas #chocolover #chocolateaddict #yummy

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