Chocogalaxy

Blog para los amantes del chocolate y otros dulces. Curiosidades, recomendaciones, recetas y mucho más.

Çukor, el taller artesanal de dulces

Si os gusta lo dulce (si estás visitando el blog, seguro que sí), no podéis dejar de visitar Çukor, una tienda de Barcelona situada en pleno barrio de Gràcia (Verdi, 58) dedicada a las golosinas artesanales. Su filosofía se basa en la intención de hacer artesanía en el campo de lo dulce y la vocación de transmitir los conocimientos necesarios para hacer las golosinas y chocolates que se pueden adquirir en la tienda.

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Su curioso nombre, Çukor, proviene de un juego de palabras con la sonoridad de la palabra “azúcar” en catalán y en húngaro, un homenaje a la procedencia diversa de sus creadores.

Inicialmente, se creó como tienda pop-up, como un prueba para analizar la respuesta entre los consumidores. La buena noticia es que el test ha dado positivo y el barrio se queda con esta original local. Una de las ventajas de Çukor es que obrador está totalmente integrado en la tienda, así que cualquier persona puede ver el proceso artesanal de elaboración de los dulces.

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Allí encontrarás dulces de todo tipo: caramelos, golosinas, nubes de diversos sabores (rosa, limón, jengibre, menta y chocolate), chocolate en diferentes formatos y texturas… elaborados con productos totalmente naturales, de primera calidad y de procedencia ecológica. Además, disponen de caramelos aptos para celíacos. Y, si te apetece, pueden crear cualquier objeto en versión de caramelo o de chocolate.

Los más aficionados a elaborar sus propios dulces, además, tienen en Çukor, un lugar ideal para potenciar su creatividad con todo tipo de talleres (tanto para adultos como para niños) en los que podrán aprender a hacer los caramelos en casa.

Te recomendamos las nubes recubiertas de chocolate, ¡toda una delicia!

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2 comentarios el “Çukor, el taller artesanal de dulces

  1. Sweet
    13/02/2014

    Mmmm… Me parece que este fin de semana me daré una vuelta por Çukor.
    Gracias por el chivatazo
    Sweet

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No es una galleta: es una divertida libreta de @flyingtigeres. ¡Dan ganas de comérsela! #cosasquemolan #instacookies #galletas #tiger #notebook #tigerstore #libretasbonitas #libretasoriginales #bloggersbcn #cookies #biscuitlove #ilovebiscuits #ilovecookies Una de mis marcas preferidas es @godiva. Esta edición limitada, su colección de verano Icônes d'Or tiene sabores tan sorprendentes como fruta de la pasión, limón, gengibre o vainilla. ¡Id a probar estos #bombonesgodiva antes de que se agoten! En la tienda de Barcelona os atenderá @joangodiva, un gran apasionado de su trabajo y excelente persona 😊. #godivabcn #godivabarcelona #godivachocolatier #godivachocolate #bombonesrellenos #belgianchocolate #chocolatebelga #chocolatelover #chocolateaddict #instachoco #chocolateshop Deliciosa #tartadechocolate con naranja en L'Sara @sara_triano, un local que te ofrece un montón de #tartascaseras. Estupenda merienda en compañía de @nereachocolate, una asidua del establecimiento. ¡Repetiré seguro! #meriendasbcn #meriendasquemolan #laslocasdelchocolate #foodiesbcn #foodbloggers #cakes #instacakes #pastelesbcn #sweetmoments Y seguimos probando diferentes tipos de #chocolatesdelmundo 🌍. En esta ocasión, #perlasdechocolate y #sardinasdechocolate de @arcadiacasadochocolate de Oporto. ¡Increíbles! Gracias a @auratf y @ricard_mari por el detalle. #arcadiaporto #arcadiacasadochocolate #chocolatelovers #instachoco #yummy #delicious #sweetmoments #chocoadictos #chocolatesardines #chocolatemakesmehappy #chocolovers❤ #chocolateblogger #foodblogger #foodies. Endulzando la jornada laboral 🖥 con #milkachocobrownie, la nueva creación de @milka_es 🍫😋 #milka #chocolatemilka #brownies #chocolatebrownie #foodiesbcn #yummy #sweetmoments #officesnack #chocolateaddict #instachoco #chocoadictos #chocolatelovers Hay días en los que apetece salir a merendar... y, si es en buena compañía, mucho mejor. Esta vez dejé el chocolate aparcado y opté por #carrotcake 🍰 acompañado de #limonada, una combinación excelente que podéis encontrar en @babeliabcn. #meriendaaquemolan #tartadezanahoria #teatime #meriendasbcn #merendarenbarcelona #sweetbcn #yummybcn #sweetmoments #foodbloggers #foodiesbcn #foodlover #merendar Lo mejor para combatir las altas temperaturas es una #bebidadechocolate frío. Esta es deliciosamente refrescante: #chocolixir de @godiva @joangodiva con #chocolatenegro y fresa. Más detalles, en el blog [link en bio] #godiva #chocoadictos #chocolatebelga #chocolate addict #chocolateblogger #belgianchocolate #sweetmoments #instachoco #chocoadictos #godivabarcelona #chocolatebcn #godivabcn #yummy #bcnfoodies #delicious Otro de los #cartelesquemolan 👏🏻😃. Este es de @sltcupcakes, un local de Leigh (Inglaterra) que ofrece desayunos y meriendas increíbles. #foodbloggers #teabreak #leigh #sweetlittlethings #teaandcakes #meriendasquemolan #merienda #englishteatime #foodbloggers #cupcakestagram #sweetmoments #instafoodie #teatimesnack #caketime

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