Chocogalaxy

Blog para los amantes del chocolate y otros dulces. Curiosidades, recomendaciones, recetas y mucho más.

Çukor, el taller artesanal de dulces

Si os gusta lo dulce (si estás visitando el blog, seguro que sí), no podéis dejar de visitar Çukor, una tienda de Barcelona situada en pleno barrio de Gràcia (Verdi, 58) dedicada a las golosinas artesanales. Su filosofía se basa en la intención de hacer artesanía en el campo de lo dulce y la vocación de transmitir los conocimientos necesarios para hacer las golosinas y chocolates que se pueden adquirir en la tienda.

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Su curioso nombre, Çukor, proviene de un juego de palabras con la sonoridad de la palabra “azúcar” en catalán y en húngaro, un homenaje a la procedencia diversa de sus creadores.

Inicialmente, se creó como tienda pop-up, como un prueba para analizar la respuesta entre los consumidores. La buena noticia es que el test ha dado positivo y el barrio se queda con esta original local. Una de las ventajas de Çukor es que obrador está totalmente integrado en la tienda, así que cualquier persona puede ver el proceso artesanal de elaboración de los dulces.

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Allí encontrarás dulces de todo tipo: caramelos, golosinas, nubes de diversos sabores (rosa, limón, jengibre, menta y chocolate), chocolate en diferentes formatos y texturas… elaborados con productos totalmente naturales, de primera calidad y de procedencia ecológica. Además, disponen de caramelos aptos para celíacos. Y, si te apetece, pueden crear cualquier objeto en versión de caramelo o de chocolate.

Los más aficionados a elaborar sus propios dulces, además, tienen en Çukor, un lugar ideal para potenciar su creatividad con todo tipo de talleres (tanto para adultos como para niños) en los que podrán aprender a hacer los caramelos en casa.

Te recomendamos las nubes recubiertas de chocolate, ¡toda una delicia!

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2 comentarios el “Çukor, el taller artesanal de dulces

  1. Sweet
    13/02/2014

    Mmmm… Me parece que este fin de semana me daré una vuelta por Çukor.
    Gracias por el chivatazo
    Sweet

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El planeta tiene un montón de #chocolates que no dejan de sorprenderme. Continuando con mi colección de #chocolatesdelmundo 🌍, esta vez me trajeron de Amsterdam una tableta de 80% de la marca @de_euforij_chocolade y me encantó 🍫👏🏻. Gracias @auratf y @ricard_mari por el detalle. Seguiremos ampliando la colección y descubriendo nuevos sabores. #chocolover #instachoco #instagood #deeuforij #chocolade #chocolateholandes #chocoholic #chocolateaddict #delicious #dutchchocolate #madeinholland #chocolatenegro #chocogalaxy #meteniasconelchocolate Calles que me gustan de mi ciudad: Petritxol. Además de sus famosas #chocolaterias, podrás encontrar sus mayólicas, baldosas de cerámica que explican situaciones de dicha calle. En este caso, esta nos cuenta que “Iban a comer nata, ensaimada y chocolate” ☕️😋. Interesante ¿verdad? Tengo que buscar el resto de #mayolicas a ver qué nos cuentan... #secretosdebarcelona #callepetritxol #petritxol #rinconesconencanto #callesconencanto #streetsofbarcelona #callesdebarcelona #chocolatebcn #chocolatealataza #chocolaterias #chocolover #instachoco #instabcn #turismobarcelona #turismebarcelona #tourism #carrersdebarcelona #barriogotico #chocogalaxy #meteniasconelchocolate Con el frío apetece un buen #chocolatealataza. Si viviera en Olot, ahora mismo me lo tomaría en @ferrerxocolata, mi #chocolateria favorita de la zona ☕️ 😍. #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #chocoholic #instachoco #hotchocolate #foodbloggers #gastroblogger #foodies #yummy #chocolateconmelindros #lagarrotxa #chocolateaddict #desayuno #meriendasquemolan #instagood #foodlover Ahora, que se acerca #Navidad 🎄, te damos #ideasderegalo 🎁 para el #amigoinvisible: una bonita #estrelladenavidad de @kongoh_. También te quedarán preciosas como detalle para los comensales en tu #mesadenavidad. Todos los detalles, en el blog. #foodies #chocolateaddict #gastrobloggers #navidad2017 #chocolategourmet #navidadenkongoh #kongoh #instagood #yummy #instachoco #christmasgifts #regalosdechocolate #secretsanta #christmas #chocogalaxy #meteniasconelchocolate Paraíso dulce de la mano de @dolcitaino en el mercado @all_those. ¡Es imposible no caer en la tentación! 😊😋 #allthose #dolçitaino #foodbloggers #foodies #postres #pasteles #cakelover #pastelesartesanos #cakestagram #pastelesbcn #pastelesporencargo #bcnpostres #pasteleriasbarcelona #gastroblogger #foodmarket #sweetbcn #yummy #instacake #instagood #instadessert #chocogalaxy #laslocasdelchocolate #meteniasconelchocolate Me encantan los sitios donde poder tomar cafés de calidad, como @hiddencafebarcelona, un local especializado en #cafetostado y #tematcha ☕️. Y también tienen deliciosos #pasteles. ¡Os lo recomiendo! #coffee #coffeetime #instacoffee #coffeelovers #teatime #cafeteros #merienda #delicious #cafebcn #hiddencoffee #cafebarcelona #coffeebcn #chocogalaxy #meteniasconelchocolate Mañana es 1 de diciembre, el día en que los más pequeños (y algunos mayores) empiezan la cuenta atrás para #Navidad con su #calendariodeadviento 🎄🍫. Este año, en casa tenemos el de @lindtespana, esperando a ser estrenado por la reina de la casa... #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #adventcalendar #christmas #chocolate #christmastime #christmasgifts #regalosdenavidad #chocolatecalendar #chocolateaddict #lindt #chocolatelindt #delicious #instachoco #instagood #christmas2017 #navidad2017 #instagood Cuando los postres ponen el toque final perfecto a una deliciosa comida 😊: bómbola de #chocolatenegro 70% en La Mar Salada. El sabor es tan increíble como su aspecto 🍫😍 #instadessert #chocolate70 #chocolover #instachoco #foodiesbcn #foodielife #delicious #chocolateaddict #postres #instafood #chocolove #lamarsalada #restaurantesbcn #barceloneta #paella #postres #foodpassion

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