Chocogalaxy

Blog para los amantes del chocolate y otros dulces. Curiosidades, recomendaciones, recetas y mucho más.

Vive las Experiencias Sampaka, todo un homenaje al chocolate

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Tableta de capuccino.

¿Te imaginas poder disfrutar de una original experiencia de degustación dedicada por completo al chocolate? Suena bien, ¿verdad? Pues esto es justamente lo que te ofrece el local de Cacao Sampaka situado en Consell de Cent, 292 (Barcelona) todos los miércoles. En marzo acaban de inaugurar este servicio que se ofrece a todos sus clientes. Por supuesto, puedes seguir disfrutando de su insuperable chocolate a la taza con melindros, pero si quieres probar algo diferente, una experiencia en torno al chocolate de principio a fin, ésta es tu oportunidad.

Cada mes, Cacao Sampaka dedica la experiencia a un producto de la tienda y lo deconstruye creando nuevas y originales propuestas preparadas al momento por su chef. El formato es una degustación de 4 tapas que te permiten probar y descubrir diferentes sabores y texturas de chocolate.

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Un capuccino que no es un capuccino.

Yo pude probar su la experiencia Sampaka el pasado miércoles y quedé gratamente sorprendida, ya que el producto que se deconstruía este mes era la tableta de capuccino, una de mis preferidas. En primer lugar, te traen el producto en cuestión para degustarlo y poder captar todos sus matices. Después, empezó la aventura. A mi mesa, llegó una pequeña taza que parecía que contenía un capuccino pero… al intentar removerlo con la cucharilla no me encontré un café, sino un esponjoso bizcocho de chocolate cubierto con crema inglesa y café. Tras este trampantojo, me trajeron una pequeña bandeja con tres creaciones: un crumble de chocolate con sal y crema inglesa, un bombón helado con chocolate y unos canelés de café. Todas las tapas contenían toques de café y de chocolate pero con texturas sorprendentes y un sabor increíble.

Tres propuestas con diferentes texturas.

Tres propuestas con diferentes texturas.

Seguro que muchos de vosotros ya conocéis Cacao Sampaka, pero para los que nunca habéis estado allí, os recuerdo que inauguré este blog hablando de la tienda, al ser mi favorita en materia de chocolate.

No os perdáis estas experiencias, reservad un hueco en vuestra agenda y pasad por el local los miércoles de 17.00 a 20.00 para disfrutar por completo del chocolate. ¡Y luego me contáis cómo os ha ido!

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3 comentarios el “Vive las Experiencias Sampaka, todo un homenaje al chocolate

  1. Pingback: Cacao Sampaka y su merienda basada en el viaje de Hasekura Tsunenaga | Chocogalaxy

  2. Blog Hedonista
    25/03/2014

    Genial. Me lo apunto en la agenda.

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