Chocogalaxy

Blog para los amantes del chocolate y otros dulces. Curiosidades, recomendaciones, recetas y mucho más.

Vive las Experiencias Sampaka, todo un homenaje al chocolate

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Tableta de capuccino.

¿Te imaginas poder disfrutar de una original experiencia de degustación dedicada por completo al chocolate? Suena bien, ¿verdad? Pues esto es justamente lo que te ofrece el local de Cacao Sampaka situado en Consell de Cent, 292 (Barcelona) todos los miércoles. En marzo acaban de inaugurar este servicio que se ofrece a todos sus clientes. Por supuesto, puedes seguir disfrutando de su insuperable chocolate a la taza con melindros, pero si quieres probar algo diferente, una experiencia en torno al chocolate de principio a fin, ésta es tu oportunidad.

Cada mes, Cacao Sampaka dedica la experiencia a un producto de la tienda y lo deconstruye creando nuevas y originales propuestas preparadas al momento por su chef. El formato es una degustación de 4 tapas que te permiten probar y descubrir diferentes sabores y texturas de chocolate.

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Un capuccino que no es un capuccino.

Yo pude probar su la experiencia Sampaka el pasado miércoles y quedé gratamente sorprendida, ya que el producto que se deconstruía este mes era la tableta de capuccino, una de mis preferidas. En primer lugar, te traen el producto en cuestión para degustarlo y poder captar todos sus matices. Después, empezó la aventura. A mi mesa, llegó una pequeña taza que parecía que contenía un capuccino pero… al intentar removerlo con la cucharilla no me encontré un café, sino un esponjoso bizcocho de chocolate cubierto con crema inglesa y café. Tras este trampantojo, me trajeron una pequeña bandeja con tres creaciones: un crumble de chocolate con sal y crema inglesa, un bombón helado con chocolate y unos canelés de café. Todas las tapas contenían toques de café y de chocolate pero con texturas sorprendentes y un sabor increíble.

Tres propuestas con diferentes texturas.

Tres propuestas con diferentes texturas.

Seguro que muchos de vosotros ya conocéis Cacao Sampaka, pero para los que nunca habéis estado allí, os recuerdo que inauguré este blog hablando de la tienda, al ser mi favorita en materia de chocolate.

No os perdáis estas experiencias, reservad un hueco en vuestra agenda y pasad por el local los miércoles de 17.00 a 20.00 para disfrutar por completo del chocolate. ¡Y luego me contáis cómo os ha ido!

3 comentarios el “Vive las Experiencias Sampaka, todo un homenaje al chocolate

  1. Pingback: Cacao Sampaka y su merienda basada en el viaje de Hasekura Tsunenaga | Chocogalaxy

  2. Blog Hedonista
    25/03/2014

    Genial. Me lo apunto en la agenda.

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Trío de chocolates #beantobar de @kaitxo2017 🍫 de tres orígenes diferentes: Perú, Nicaragua y Tanzania. No puedo decidirme sobre cuál me gusta más. ¡Son todos buenísimos! Gracias @nereachocolate por descubrirme la marca 😋. Podréis comprar Kaitxo en su web, en el @clubdelchocolate y en el @clubdelgourmeteci. ¡Os encantará! #chocogalaxyblog #meteniasconelchocolate #chocolatebeantobar #chocolateartesano #kaitxo #chocolatenegro #chocolate75 #instachoco #chocolover #instabeantobar #chocofoodies #cacaodeorigen
Hacía tiempo que no me atrevía a preparar uno de mis pasteles favoritos: la #tartasacher. La he rellenado de mermelada de fresa pero también queda deliciosa con la de albaricoque. ¿Qué os parece el resultado? #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #sachercake #reposteriacasera #homemadecake #instasacher #instachoco #yummy #chocolateaddict #sachertorte #tartascaseras
Además de ir a mis locales favoritos, cuando acabe la cuarentena voy a ir mis tiendas favoritas. Esta es @fortnums pero está en Londres 🇬🇧. La buena noticia es que tienen sus galletas sus tés en @clubdelgourmeteci 😋. Estas galletas son de caramelo salado: ¡mis favoritas! #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #cookieaddict #biscuits #fortnumandmason #fortnums #caramelosalado #saltedcaramelbiscuits #galletasinglesas #englishbiscuits #londonfortnumandmason #instabiscuit #instacookies #londonbiscuits #yummy
Los #chocolatesalataza fuera de casa tendrán que esperar. Mientras, me conformaré con actualizar mi lista de locales a los que quiero volver, como @plume.bcn, un establecimiento especializado en #pasteleriafrancesa. Tomé un chocolate en su versión más líquido y un bizcocho de mármol. ¡Qué ganas de volver! 😋 #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #sweetmoments #hotchocolate #instachoco #plumebcn #chocolatecaliente #chocolover #chocolateaddict #yummy #foodielife
Como os decía en otro post, el confinamiento sirve para sacar el pastelero que llevamos dentro👩🏻‍🍳. Si no me creéis, buscad harina el supermercado 😊. Para hacer este esponjoso bizcocho, he seguido la receta de @xavibarriga, @turrispanem de su libro “Cocas y tortas”. Es una coca de magdalena clásica muy fácil de preparar. ¿Os animáis? #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #xavierbarriga #turris #cocasytortas #reposteriacasera #homemadecake #yummy #foodiesathome #instacake #bizcochocasero #pastercasero #cocademagdalena
¿Cómo lleváis el no poder salir de casa? Yo los fines de semana intento probar alguna receta dulce, a ver si sale bien. Esta es una #tartadechocolate de @xocoxavi, que amablemente compartió algunas de sus recetas en las redes. La verdad es que quedó muy esponjosa y con mucho sabor a cacao. ¡Seguro que repetiré! #meteniasconelchocolate #chocogalaxy #reposteriacasera #homemadecake #recetasparaelconfinamiento #chocolover #yummy #sweetmoments #chocolatecake #instachoco #instacake #chocolaterecipes #foodielife #fempastissosxocoxavi #xocoxavi
Recorriendo lugares siempre encuentro #cartelesquemegustan. Este lo vi hace una semana en Toulouse. Está expuesto en un restaurante de la Place du Capitole porque antiguamente, este local albergaba una chocolatería que fue fundada en 1874. Curioso, ¿verdad? ¡Me encanta su estilo vintage! #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #cartelesquemolan #cartelesvintage #instacarteles #vintagesigns #toulouse #placeducapitoletoulouse #instachoco #chocolateaddict #chocolatelover #instadeco
Fantástico detalle navideño: un frasco preparado para darse un dulce capricho, #chocolatealataza con toppings de #candycane y nubes. ¿Quién puede resistirse a esta tentación? Gracias @magalibtz @navarro.xavier y @martinanb7 por el regalo. ¡Y Felices Fiestas a todos!. #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #hotchocolate #chocolatetoppings #detallesnavideños #mesadenavidad #felicesfiestas🎄 #chocolatecaliente #chocolatewithmarshmallows #instachoco #instachristmas #chocolover #chocolateaddict #yummy

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