Chocogalaxy

Blog para los amantes del chocolate y otros dulces. Curiosidades, recomendaciones, recetas y mucho más.

Xavier Mor Chocolatier, chocolate de calidad

A veces, nos da la sensación que todo está inventado en materia de chocolate. Sin embargo, los mejores maestros chocolateros y otros profesionales que trabajan en el sector siempre buscan sorprender al consumidor con nuevas creaciones en cuanto a forma, combinación de sabores o diseño. Este es el caso de Xavier Mor Chocolatier, una empresa líder en calidad y tecnología en la elaboración de chocolates selectos.

La compañía fabrica todo tipo de tabletas, bombones, chocolate soluble, cremas, caprichos de chocolate y hasta una línea propia de vinos y cavas. Además de comercializar sus productos entre los más prestigiosos pasteleros, Xavier Mor Chocolatier posee su propia línea de bombones, chocolate a la taza y cacao soluble, que podrás encontrar en tiendas gourmet.

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Xavier Mor crea sus productos con pasión. Su principal premisa es la máxima calidad en sus creaciones y los procesos novedosos a la hora de tratar las materias primas . De hecho, cada año Xavier Mor viaja a por el mundo para buscar las mejores vainas de cacao. Ellos mismos elaboran sus propias coberturas, que utilizan en la creación de su producto terminado, garantizando así la máxima calidad en todo el proceso.

Como novedad, Xavier Mor ha lanzado recientemente 2 productos: los Caprichos & Chocolate, la combinación perfecta de chocolate con café, cereales, kikos, naranja, pistachos, avellana, almendra, macadamia, frambuesa o limón. En función de uno u otro sabor, la cobertura es distinta y los podrás encontrar en diversos colores: plata, cobre, oro y rojo.

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Por otra parte, también presenta sus nuevos Stone Island en dos variedades, con los frutos secos como protagonistas para los amantes de estas combinaciones irresistibles: Avellanas y Chocolate Negro 73% y Almendras y Chocolate con Leche 34%.

Sin duda, este es un chocolate de calidad para los paladares más exigentes. ¡Date un capricho o haz un regalo regalando chocolate del bueno!

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Dulces tentaciones en Instagram

Los #productosgourmet han sido los protagonistas de la III Nit del Gourmet Català. No hemos faltado a la cita y he probado de todo pero... el #chocolate es mi perdición. El stand de @kongoh_ es una delicia 🍫. ¡Gracias a @cataloniagourmet por este maravilloso evento! #NitGourmet2017 #kongoh #chocolatelover #gastrobloggers #foodies #instagourmet #foodbloggers #chocolateaddict #cataloniagourmet #bcngourmet #gastronomiacatalana #foodiesbcn #foodlover #delicatessen #catalunyagourmet Hoy tocaba hacer #reposteriacasera y, cómo no, el #chocolate era el ingrediente principal. Un #bizcochodechocolate relleno de #trufa nunca falla. ¿Qué os parece el resultado? #happybirthday #birthdaycake #tartadecumpleaños #cumpleañosfeliz #reposteriacreativa #homemadecake #chocolatecake #chocolatelover #yummy #instacake #instachoco #instagood #foobloggers #chocolateaddict #cakedecorating #decoraciondetartas #tartadechocolate #tartadetrufa #chocolatecakes #desserts Los #brunchs me encantan porque siempre acaban con un trozo de tarta 😊🍰. Os recomiendo el brunch de @giuliettacafe. ¡Os encantará! De postre elegí la Sara, una opción sin chocolate (qué raro) pero que me gusta mucho por su combinación de sabores. #brunchbcn #tartasara #barcelonabrunch #sweetbcn #meriendasdulces #instacake #cakelover #foodiesbcn #instafood #yummy #foodbloggers El #chocolate combina con múltiples ingredientes... ¡con el huevo también¡ la prueba está en esta original tortilla fea de chocolate de @bardotbcn. #desserts #chocolateomelette #tortilladechocolate #postresbcn #bcnbloggers #restaurantesbcn #bardotbcn #restaurantebardot #postres #yummy #foodbloggers #chocolateaddict #instachoco #instagood #foodiesbcn #postresdechocolate Estupenda #merienda la de ayer en @lecinqbarcelona degustando el postre más famoso de #Italia: el #tiramisú. Gracias a los #foodies @nereachocolate @decafeporbarcelona @laactualidadcon5sentidos por contar conmigo para continuar la #rutadeltiramisú. Y gracias a @energysupport por la organización y a Dayana, la propietaria, por su mimo al preparar cada receta. Tenéis que venir a conocer este local: tienen menú diario, #desayunos y #meriendas y una preciosa tienda llena de #productosgourmet. ¿A qué esperáis? #foodiesbcn #lecinq #merendarenbarcelona #tiramisulover #sweetmoments #laslocasdelchocolate #foodbloggers #yummy #dessert #foodinsta #instacake #cakesbcn Muy fan de los bombones irlandeses @butlerschocs. Han durado poco en mi colección de #chocolatesdelmundo 😊. ¡Es que no tengo control! Mi favorito de este surtido es el de caramelo salado. Muchas gracias @magalibtz y @navarro.xavier por pensar en mí. #chocolatelover #bombonesirlanda #chocolateirlandes #butlers #irishchocolate #sweetmoments #yummy #chocolate #boxofchocolates #instachoco #chocoaddict #foodies #foodbloggers #delicious No es una galleta: es una divertida libreta de @flyingtigeres. ¡Dan ganas de comérsela! #cosasquemolan #instacookies #galletas #tiger #notebook #tigerstore #libretasbonitas #libretasoriginales #bloggersbcn #cookies #biscuitlove #ilovebiscuits #ilovecookies Una de mis marcas preferidas es @godiva. Esta edición limitada, su colección de verano Icônes d'Or tiene sabores tan sorprendentes como fruta de la pasión, limón, gengibre o vainilla. ¡Id a probar estos #bombonesgodiva antes de que se agoten! En la tienda de Barcelona os atenderá @joangodiva, un gran apasionado de su trabajo y excelente persona 😊. #godivabcn #godivabarcelona #godivachocolatier #godivachocolate #bombonesrellenos #belgianchocolate #chocolatebelga #chocolatelover #chocolateaddict #instachoco #chocolateshop

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