Chocogalaxy

Blog para los amantes del chocolate y otros dulces. Curiosidades, recomendaciones, recetas y mucho más.

Xococake: chocolate, helados y pasteles en Gràcia

¿Cuántas tiendas conoces en tu ciudad dedicadas al chocolate? Si vives en Barcelona, seguro que de vez en cuando te quedas maravillado delante de algunos escaparates llenos de bombones y chocolates de todo tipo. De momento, la única ciudad que he visto con más chocolaterías que Barcelona es París pero espero ir conociendo poco a poco más rincones chocolateros. Y es que parece que la tendencia es abrir todo tipo de locales para satisfacer a los paladares más dulces y, especialmente, establecimientos que ofrezcan una experiencia que vaya más allá de comprar unos bombones o tomarse un buen chocolate a la taza.

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Este es el caso de Xococake (Gran de Gràcia, 17), un local que abrió sus puertas hace tan solo unos meses, pero que no pasa desapercibido. Su artífice es el consagrado pastelero Albert Badia Roca, quien ha creado con esta tienda un verdadero templo dedicado al chocolate.

Xococake ofrece todo tipo de creaciones pasteleras (tartas, pasteles, individuales, bollería, tabletas o bombones) siempre incluyen el chocolate entre sus ingredientes principales.

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El local es amplio y dispone de varios espacios: la pastelería y tienda, en la que podrás encontrar además todo tipo de ingredientes para crear tus propios postres; la zona de degustación, para que te tomes allí sus deliciosos dulces; y la heladería, que da a la calle, con una amplia selección de sabores de chocolate.

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Todas sus creaciones contienen chocolate elaborado en su obrador de forma artesana e ingredientes frescos de la máxima calidad. Yo probé un espectacular croissant de chocolate que me encantó (de hecho, los croissants de Albert Badia Roca fueron reconocidos en 2009 como los mejores, pero tengo probar una de sus tartas…

Además, el local organiza regularmente actividades relacionadas con el chocolate, como talleres, charlas, degustaciones, etc. ¡No te las pierdas!

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Saboreando un helado de #chocolateynata en @lamukkeria, una heladería de Formentera. Si visitas la isla, ¡no te la pierdas! 🍦 #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #helados #heladeriaformentera #visitformentera #icecreamlover #gelato #gelats #italianicecream #lamukkeria #foodiesformentera #instaicecream #heladodechocolate #yummy #delicious
Se acerca una de las fechas más dulces del año: el #díadelamona 🍫 Si aún no has encargado la tuya, pásate por C/ Anglí, 8 bajos y descubre todas las novedades que @petitplaisirbombones ha creado para los peques de la casa. Tienes una amplia gama de figuras a elegir: cerditos, gallinas, conejos, pelotas de fútbol, caballos... ¿Cuál crees que le gustará más a tu ahijado? 🐣 ¡Encarga ya tu #monadepascua! #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #pascuapetitplaisir #petitplaisir #petitplaisirbombones #pascua2019 #huevosdepascua #eastereggs #happyeaster #huevosdechocolate #monasdechocolate #huevodepascua
Las #meriendas en compañía son las mejores. Hoy tocaba reunión de #laslocasdelchocolate para probar las delicias del nuevo local de @emiliacremeria.espana en Rambla Catalunya. @nereachocolate y you hemos tomado #capuccino con #tartadechocolate y #tiramisu pero pronto volveremos a probar los helados 🍨 #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #emiliacremeria #cremeriaemilia #chocolatecake #yummy #cakeaddict #cakelover #instacake #instachoco #chocolove #foodiesbcn #meriendas #sweetmoments #delicious #foodielife
Apurando la temporada de #chocolatealataza ☕️ Esta vez, en @baixasbarcelona, una pastelería situada en el barrio de Sarrià. ¡Os la recomiendo! En breve, empiezo la temporada de helados... 👏🏻 #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #chocolateria #hotchocolate #chocolatecaliente #pasteleriasbarcelona #foodies #instachoco #chocolateaddict #chocolover #meriendas #chocolateconmelindros #foodielife #chocogram #yummy #delicious #xocolata #xocolatadesfeta
Seguimos con la colección de #chocolatesdelmundo. En esta ocasión, el chocolate ha viajado desde Vietnam 😊. Es de la marca @alluviachocolatevietnam y las variedades que he probado son de las de pimienta y canela. ¡Ideal para los grandes amantes de estas especias! #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #chocolatevietnam #alluvia #chocoholic #instachoco #chocolateconpimienta #chocolateconcanela #darkchocolate #chocolatenegro #chocolatelovers #foodie
Los fines de semana hay más tiempo para descubrir lugares donde sirven excelentes caprichos dulces. Os recomiendo @somewherecafe , hay locales en Sant Cugat y Barcelona. Probamos unos deliciosos pancakes 🥞 con fresas, plátano y nutella, una combinación que nunca falla 😊. #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #somewherecafe #desayunodulce #desayunos #instafood #foodgram #delicious #pancakes #tortitasnutella #brunchsantcugat #brunchbcn #instabrunch #yummy #pancakeswithfruit #nutella
¿Qué te sugiere una mesa llena de #tabletasdechocolate? A mí, felicidad y buena compañía. Así son las #catasdechocolate de @nereachocolate. Esta vez, degustamos varias tabletas #beantobar de diversos porcentajes y orígenes acompañadas de @laurenonthewknd, que fabrica su propio chocolate, y @1dia1pa, una experta en café, pan y chocolate. ¡Gracias por una tarde maravillosa! #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #laslocasdelchocolate #cacaodeorigen #arachocolat #pumpstreetchocolate #utopickcacao #wkndchocolate #kaitxo #chapon #chocoholic #instachoco #chocolatetasting #chocoadictos #darkchocolate #originchocolate #beantobarchocolate #foodstagram
Hace unos días volví a @ladespensadeeva porque quería probar su #suizo. La verdad es que es diferente de otros que he probado (algunos más tradicionales y de color más oscuro), este es muy cremoso con un sabor más a #chocolateconleche 🍫¡Espectacular! Además, te traen un vasito de agua, que siempre se agradece, ¿verdad @nereachocolate? #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #chocolatealataza #chocolateconnata #chocolovers #chocoaddict #chocofoodies #instachoco #hotchocolate #ladespensadeeva #yummy #chocolate #chocoholic #meriendas #noleftovers #foodstagram #xocolatadesfeta

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