Chocogalaxy

Blog para los amantes del chocolate y otros dulces. Curiosidades, recomendaciones, recetas y mucho más.

Xococake: chocolate, helados y pasteles en Gràcia

¿Cuántas tiendas conoces en tu ciudad dedicadas al chocolate? Si vives en Barcelona, seguro que de vez en cuando te quedas maravillado delante de algunos escaparates llenos de bombones y chocolates de todo tipo. De momento, la única ciudad que he visto con más chocolaterías que Barcelona es París pero espero ir conociendo poco a poco más rincones chocolateros. Y es que parece que la tendencia es abrir todo tipo de locales para satisfacer a los paladares más dulces y, especialmente, establecimientos que ofrezcan una experiencia que vaya más allá de comprar unos bombones o tomarse un buen chocolate a la taza.

IMG_1994

Este es el caso de Xococake (Gran de Gràcia, 17), un local que abrió sus puertas hace tan solo unos meses, pero que no pasa desapercibido. Su artífice es el consagrado pastelero Albert Badia Roca, quien ha creado con esta tienda un verdadero templo dedicado al chocolate.

Xococake ofrece todo tipo de creaciones pasteleras (tartas, pasteles, individuales, bollería, tabletas o bombones) siempre incluyen el chocolate entre sus ingredientes principales.

IMG_1996

El local es amplio y dispone de varios espacios: la pastelería y tienda, en la que podrás encontrar además todo tipo de ingredientes para crear tus propios postres; la zona de degustación, para que te tomes allí sus deliciosos dulces; y la heladería, que da a la calle, con una amplia selección de sabores de chocolate.

IMG_1997

Todas sus creaciones contienen chocolate elaborado en su obrador de forma artesana e ingredientes frescos de la máxima calidad. Yo probé un espectacular croissant de chocolate que me encantó (de hecho, los croissants de Albert Badia Roca fueron reconocidos en 2009 como los mejores, pero tengo probar una de sus tartas…

Además, el local organiza regularmente actividades relacionadas con el chocolate, como talleres, charlas, degustaciones, etc. ¡No te las pierdas!

¿Quieres decirnos algo?

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios .

Follow Chocogalaxy on WordPress.com

Únete a 2.959 seguidores más

Secciones

A %d blogueros les gusta esto: