Chocogalaxy

Blog para los amantes del chocolate y otros dulces. Curiosidades, recomendaciones, recetas y mucho más.

10 chocolates a la taza irresistibles en Barcelona

Cuando la ola de frío azota nuestra ciudad, no hay mejor placer que calentarnos las manos con una taza de chocolate caliente y saborearlo a continuación, claro. Puedes comprar el cacao en polvo para preparar tu propio chocolate a la taza en casa o puedes aprovechar para realizar una estupenda ruta por Barcelona (un local por semana, no vayas a empacharte). Si eliges la segunda opción, aquí te presentamos en orden afabético (no por preferencia) los 10 chocolates a la taza que no puedes perderte.

Chocolate_a_la_taza

  • Cacao Sampaka (C/ Consell de Cent, 292): un verdadero templo del chocolate con tienda y local de degustación. Su chocolate a la taza posee la textura ideal. Elige entre el tradicional (70% cacao y canela) o el azteca (80% cacao y especias), para los más atrevidos.
  • Cho Sweet Market (C/ Ganduxer, 26): una pequeña tienda con todo tipo de chocolates y bombones que te ofrece también un delicioso chocolate a la taza para llevar. Es más líquido que los tradicionales porque es para beber y tomarlo por la calle.
  • Dulcinea (C/ Petritxol, 2): un establecimiento mítico de la ciudad donde podrás degustar su tradicional chocolate a la taza, el clásico suizo con nata y melindros o su variedad de tés, cafés y pastas.
  • Escribà (C/ Gran Via de les Corts Catalanes, 546): otro local con historia que destaca por la calidad por la calidad de sus productos. Te ofrecen un chocolate a la taza disponible en varios sabores que podrás complementar con sus deliciosos croissants.
  • La Nena (C/ Ramón y Cajal, 36-38): se han convertido en un establecimiento de referencia en la venta de chocolate a la taza, prestigio conseguido gracias a sus años de experiencia. Destaca también su leche fresca, su nata montada al momento y sus pasteles artesanos.
  • La Pallaresa (C/ Petritxol, 11): en una de las calles más emblemáticas de Barcelona se encuentra esta granja de 1947. Allí podrás degustar un chocolate a la taza auténtico o un delicioso suizo y todo tipo de dulces para acompañarlo, como las típicas ensaimadas, por ejemplo.
  • La Xocolateria by Oriol Balaguer (C/ Fusina, 5): la chocolatería del famoso maestro chocolatero dispone de chocolate a la taza en tres sabores (negro, con leche y blanco) y dos medidas. Acompáñalo con sus increíbles churros recién hechos y no te pierdas su original envase take-away patentado.
  • Mauri (C/ Rambla Catalunya, 102): una famosa tienda de la ciudad que destaca por su tradición y calidad cuyo chocolate a la taza no se queda corto. Además, para complementarlo, tienes todo un escaparate de dulces a tu disposición.
  • Viader (C/ Xuclà, 6): la granja donde se inventó el mítico Cacaolat es ideal para ir a merendar su tradicional chocolate a la taza (o suizo porque la nata fresca es increíble) con churros, melindros y otros dulces.
  • Xocoxavi (C/ Wellington, 100): en este local, el producto estrella es el chocolate y, por eso, podréis encontrar chocolate a la taza de diversos sabores, para poner un toque de original al clásico chocolate, además de una excelente carta de pasteles artesanos.

¿Has probado algunos de estos chocolates a la taza? ¿Cuál es tu favorito? ¿Nos lo cuentas?

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  1. Pingback: Godiva Chocolixir, lo más refrescante del verano | Chocogalaxy

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Dulces tentaciones en Instagram

Trío de chocolates #beantobar de @kaitxo2017 🍫 de tres orígenes diferentes: Perú, Nicaragua y Tanzania. No puedo decidirme sobre cuál me gusta más. ¡Son todos buenísimos! Gracias @nereachocolate por descubrirme la marca 😋. Podréis comprar Kaitxo en su web, en el @clubdelchocolate y en el @clubdelgourmeteci. ¡Os encantará! #chocogalaxyblog #meteniasconelchocolate #chocolatebeantobar #chocolateartesano #kaitxo #chocolatenegro #chocolate75 #instachoco #chocolover #instabeantobar #chocofoodies #cacaodeorigen
Hacía tiempo que no me atrevía a preparar uno de mis pasteles favoritos: la #tartasacher. La he rellenado de mermelada de fresa pero también queda deliciosa con la de albaricoque. ¿Qué os parece el resultado? #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #sachercake #reposteriacasera #homemadecake #instasacher #instachoco #yummy #chocolateaddict #sachertorte #tartascaseras
Además de ir a mis locales favoritos, cuando acabe la cuarentena voy a ir mis tiendas favoritas. Esta es @fortnums pero está en Londres 🇬🇧. La buena noticia es que tienen sus galletas sus tés en @clubdelgourmeteci 😋. Estas galletas son de caramelo salado: ¡mis favoritas! #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #cookieaddict #biscuits #fortnumandmason #fortnums #caramelosalado #saltedcaramelbiscuits #galletasinglesas #englishbiscuits #londonfortnumandmason #instabiscuit #instacookies #londonbiscuits #yummy
Los #chocolatesalataza fuera de casa tendrán que esperar. Mientras, me conformaré con actualizar mi lista de locales a los que quiero volver, como @plume.bcn, un establecimiento especializado en #pasteleriafrancesa. Tomé un chocolate en su versión más líquido y un bizcocho de mármol. ¡Qué ganas de volver! 😋 #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #sweetmoments #hotchocolate #instachoco #plumebcn #chocolatecaliente #chocolover #chocolateaddict #yummy #foodielife
Como os decía en otro post, el confinamiento sirve para sacar el pastelero que llevamos dentro👩🏻‍🍳. Si no me creéis, buscad harina el supermercado 😊. Para hacer este esponjoso bizcocho, he seguido la receta de @xavibarriga, @turrispanem de su libro “Cocas y tortas”. Es una coca de magdalena clásica muy fácil de preparar. ¿Os animáis? #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #xavierbarriga #turris #cocasytortas #reposteriacasera #homemadecake #yummy #foodiesathome #instacake #bizcochocasero #pastercasero #cocademagdalena
¿Cómo lleváis el no poder salir de casa? Yo los fines de semana intento probar alguna receta dulce, a ver si sale bien. Esta es una #tartadechocolate de @xocoxavi, que amablemente compartió algunas de sus recetas en las redes. La verdad es que quedó muy esponjosa y con mucho sabor a cacao. ¡Seguro que repetiré! #meteniasconelchocolate #chocogalaxy #reposteriacasera #homemadecake #recetasparaelconfinamiento #chocolover #yummy #sweetmoments #chocolatecake #instachoco #instacake #chocolaterecipes #foodielife #fempastissosxocoxavi #xocoxavi
Recorriendo lugares siempre encuentro #cartelesquemegustan. Este lo vi hace una semana en Toulouse. Está expuesto en un restaurante de la Place du Capitole porque antiguamente, este local albergaba una chocolatería que fue fundada en 1874. Curioso, ¿verdad? ¡Me encanta su estilo vintage! #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #cartelesquemolan #cartelesvintage #instacarteles #vintagesigns #toulouse #placeducapitoletoulouse #instachoco #chocolateaddict #chocolatelover #instadeco
Fantástico detalle navideño: un frasco preparado para darse un dulce capricho, #chocolatealataza con toppings de #candycane y nubes. ¿Quién puede resistirse a esta tentación? Gracias @magalibtz @navarro.xavier y @martinanb7 por el regalo. ¡Y Felices Fiestas a todos!. #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #hotchocolate #chocolatetoppings #detallesnavideños #mesadenavidad #felicesfiestas🎄 #chocolatecaliente #chocolatewithmarshmallows #instachoco #instachristmas #chocolover #chocolateaddict #yummy

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