Chocogalaxy

Blog para los amantes del chocolate y otros dulces. Curiosidades, recomendaciones, recetas y mucho más.

Le Cinq, dulces preparados con mimo

¿Te imaginas un local en el que puedas disfrutar de un menú de mediodía, desayunar o merendar un trozo de tarta casera, encargar un catering y comprar en su tienda de productos gourmet? Pues este local existe. Es Le Cinq y está situado en la Plaça San Gregori Taumaturg, 5 de Barcelona.

Hace unos días tuve la oportunidad de conocer el local de la mano de su chef y propietaria, Dayana Morales, junto con otros food bloggers muy enamorados de lo dulce: Nerea, de El Mundo del Chocolate; Mónica, de De Café por Barcelona; y Jordi, de La Actualidad con 5 Sentidos. Nos acompañó también Sandra Gallart, quien organizó el encuentro.

Le_Cinq

Durante el evento, tuvimos la ocasión de probar una selección de algunas de las especialidades saladas del local, como una jugosa tortilla de patatas, una deliciosa empanada de atún y unas buenísimas croquetas. Puedes degustar estas recetas en su local o, si no te apetece cocinar, las puedes comprar en la tienda para comértelas en casa.

Como broche final y protagonista de la merienda, nos comimos el tiramisú que Dayana había preparado para nosotros para que continuáramos la Ruta del Tiramisú que hace unos meses iniciaron Nerea, Mónica y Jordi. El tiramisú es una de las especialidades dulces de Le Cinq. Si es tu postre preferido, pregunta si tienen porque no está a la vista. A nosotros nos encantó su cremosidad y su equilibrio de sabores. ¡Seguro que repetiremos!

Le_Cinq_Tiramisu

En Le Cinq, lo importante es la materia prima, elegida cuidadosamente por su calidad. Las recetas son preparadas desde cero por el equipo del local, consiguiendo una elaboración casera 100% para conseguir platos deliciosos que preparados con mucho mimo por su chef. Su cocina está a la vista, aportando al local un toque original y mostrando transparencia a todos los niveles.

En cuanto a los dulces, Le Cinq te ofrece una selección de pasteles caseros para todos los gustos: tartaletas, cheesecake, tarta de chocolate, sacher, carrot cake… sin olvidarnos de sus deliciosas magdalenas. Si eres de los más golosos, podrás acompañar estas delicias con un chocolate caliente. En Le Cinq lo preparan al momento con  Valrhona, la marca de chocolate de lujo francesa fundada en 1922.

Como ves, en Le Cinq dispones de varias opciones: dulce, salado, desayunos, comidas, meriendas, para llevar… ¿qué más se puede pedir?

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Increíble tiramisú al amaretto en @etapesrestaurant. Todos los platos del menú degustación son excelentes y el postre es de 10. Su textura cremosa, la sorprendente crema de café, el delicioso crumble... me encantó la combinación de ingredientes 😊. ¡Repetiré seguro! #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #tiramisu #tiramisuaddict #etapesrestaurant #restaurantesbarcelona #instatiramisu #italiandessert #yummy #delicious #tastingmenu #restaurantseixample #foodielife #foodiesbcn #gastrobcn #bcngourmet
Hoy mis #chocolatesdelmundo vienen desde muy lejos... 🇦🇺 🦘 🐨 Concretamente desde las Antípodas: me encanta descubrir los chocolates de cada rincón del planeta 🌏😊 En esta ocasión, voy a degustar una colección de frutos secos bañados en chocolate de @noosachocolatefactory (Brisbane, Australia), un fabricante que trabaja con cacao de Colombia y utiliza técnicas tradicionales para elaborar sus productos. ¡Gracias @auratf y @ricard_mari por el regalo! #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #noosachocolatefactory #australianchocolate #aussiechocolates #brisbanechocolate #instachoco #chocolover #chocolateaddict #chocolatefactory #madaboutchocolate #delicious #roastedhazelnuts #roastedpistachios #roastedpecans #sunshinecoast
Barcelona tiene un nuevo templo del chocolate, la boutique @chocolateslacasa situada en la C/ Fusina, 5. Estuvimos el sábado pasado en su inauguración con @srysracake y pudimos descubrir todo lo que tienen preparado para pequeños y mayores: chocolate a la taza, helados que puedes decorar con toppings de @lacasitos_oficial, tabletas, turrones y muchas más delicias para ti o para regalar. ¡Acércate al Born y endúlzate! #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #chocolateslacasa #tiendalacasa #tiendalacasitos #instachoco #instalacasitos #helados #turroneslacasa #turrones #chocolatealataza #chocolatecaliente #tabletasdechocolate #bombones #trufasdechocolate #tiendadechocolate #chocolateriabcn #chocolatebcn #chocolover
¡Feliz lunes de Pascua! 🐣 Aquí se celebra con la tradicional mona, que gusta a pequeños y mayores. Como somos muy chocolateros en casa, tenemos dos figuras, un perrito de @petitplaisirbombones y un #huevodechocolate de @pastisseria_pallares 😊 #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #lunesdepascua #easter #eastereggs #pascuapetitplaisir #pascua2019 #huevosdepascua #chocolateeggs #chocolover #instaeaster #instachoco #yummy #figurasdechocolate
Saboreando un helado de #chocolateynata en @lamukkeria, una heladería de Formentera. Si visitas la isla, ¡no te la pierdas! 🍦 #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #helados #heladeriaformentera #visitformentera #icecreamlover #gelato #gelats #italianicecream #lamukkeria #foodiesformentera #instaicecream #heladodechocolate #yummy #delicious
Se acerca una de las fechas más dulces del año: el #díadelamona 🍫 Si aún no has encargado la tuya, pásate por C/ Anglí, 8 bajos y descubre todas las novedades que @petitplaisirbombones ha creado para los peques de la casa. Tienes una amplia gama de figuras a elegir: cerditos, gallinas, conejos, pelotas de fútbol, caballos... ¿Cuál crees que le gustará más a tu ahijado? 🐣 ¡Encarga ya tu #monadepascua! #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #pascuapetitplaisir #petitplaisir #petitplaisirbombones #pascua2019 #huevosdepascua #eastereggs #happyeaster #huevosdechocolate #monasdechocolate #huevodepascua
Las #meriendas en compañía son las mejores. Hoy tocaba reunión de #laslocasdelchocolate para probar las delicias del nuevo local de @emiliacremeria.espana en Rambla Catalunya. @nereachocolate y you hemos tomado #capuccino con #tartadechocolate y #tiramisu pero pronto volveremos a probar los helados 🍨 #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #emiliacremeria #cremeriaemilia #chocolatecake #yummy #cakeaddict #cakelover #instacake #instachoco #chocolove #foodiesbcn #meriendas #sweetmoments #delicious #foodielife
Apurando la temporada de #chocolatealataza ☕️ Esta vez, en @baixasbarcelona, una pastelería situada en el barrio de Sarrià. ¡Os la recomiendo! En breve, empiezo la temporada de helados... 👏🏻 #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #chocolateria #hotchocolate #chocolatecaliente #pasteleriasbarcelona #foodies #instachoco #chocolateaddict #chocolover #meriendas #chocolateconmelindros #foodielife #chocogram #yummy #delicious #xocolata #xocolatadesfeta

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