Chocogalaxy

Blog para los amantes del chocolate y otros dulces. Curiosidades, recomendaciones, recetas y mucho más.

Le Cinq, dulces preparados con mimo

¿Te imaginas un local en el que puedas disfrutar de un menú de mediodía, desayunar o merendar un trozo de tarta casera, encargar un catering y comprar en su tienda de productos gourmet? Pues este local existe. Es Le Cinq y está situado en la Plaça San Gregori Taumaturg, 5 de Barcelona.

Hace unos días tuve la oportunidad de conocer el local de la mano de su chef y propietaria, Dayana Morales, junto con otros food bloggers muy enamorados de lo dulce: Nerea, de El Mundo del Chocolate; Mónica, de De Café por Barcelona; y Jordi, de La Actualidad con 5 Sentidos. Nos acompañó también Sandra Gallart, quien organizó el encuentro.

Le_Cinq

Durante el evento, tuvimos la ocasión de probar una selección de algunas de las especialidades saladas del local, como una jugosa tortilla de patatas, una deliciosa empanada de atún y unas buenísimas croquetas. Puedes degustar estas recetas en su local o, si no te apetece cocinar, las puedes comprar en la tienda para comértelas en casa.

Como broche final y protagonista de la merienda, nos comimos el tiramisú que Dayana había preparado para nosotros para que continuáramos la Ruta del Tiramisú que hace unos meses iniciaron Nerea, Mónica y Jordi. El tiramisú es una de las especialidades dulces de Le Cinq. Si es tu postre preferido, pregunta si tienen porque no está a la vista. A nosotros nos encantó su cremosidad y su equilibrio de sabores. ¡Seguro que repetiremos!

Le_Cinq_Tiramisu

En Le Cinq, lo importante es la materia prima, elegida cuidadosamente por su calidad. Las recetas son preparadas desde cero por el equipo del local, consiguiendo una elaboración casera 100% para conseguir platos deliciosos que preparados con mucho mimo por su chef. Su cocina está a la vista, aportando al local un toque original y mostrando transparencia a todos los niveles.

En cuanto a los dulces, Le Cinq te ofrece una selección de pasteles caseros para todos los gustos: tartaletas, cheesecake, tarta de chocolate, sacher, carrot cake… sin olvidarnos de sus deliciosas magdalenas. Si eres de los más golosos, podrás acompañar estas delicias con un chocolate caliente. En Le Cinq lo preparan al momento con  Valrhona, la marca de chocolate de lujo francesa fundada en 1922.

Como ves, en Le Cinq dispones de varias opciones: dulce, salado, desayunos, comidas, meriendas, para llevar… ¿qué más se puede pedir?

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La tableta 1907 de @ferrerxocolata es un homenaje a los orígenes. Su nombre es el año de fundación de la Pastisseria Ferrer, un negocio familiar que se ha adaptado a los nuevos tiempos. La #tabletadechocolate 1907 está fabricada exclusivamente por Ferrer Xocolata con 70,8% de cacao de Cuba y México. Pronto, te contaré más detalles en el blog. #chocolategourmet #chocolate70 #chocolatenegro #ferrerxocolata #pastisseriaferrer #lagarrotxa #maestrochocolatero #bomboneria #chocolatelover #instachoco #foodies #gastroblogger #chocolateblogger #chocolatebars #blackchocolate #yummy #foodlovers Los #bombonesbelgas son mi perdición. Si también te pasa a ti, prueba la nueva colección de @godiva: Gold Discovery Collection, que incluye sabores como vainilla, caramelo o fresa... una delicia para los sentidos. Descubre estos #bombones y muchos más en la tienda Godiva de Barcelona, capitaneada por @joangodiva, un apasionado de su trabajo. Má detalles, pronto en el blog. #gastroblogger #instachoco #belgianchocolate #godiva #godivabarcelona #chocolatelover #chocolatebelga #chocolateaddict #sweetmoments #instagood #chocolovers Cada año pasa igual: quiero empezar la temporada de #chocolatealataza pero estamos a mil grados 🤷🏻‍♀️. Sin embargo, no he podido evitar la tentación y empiezo con @cacaosampaka, uno de los templos de #chocolate de la ciudad 🍫😊. #chocolatebcn #chocolatelover #chocolategourmet #bcnchocolate #foodiesbcn #hotchocolate #cacaosampaka #instachoco #instagood #yummy #delicious #chocolateaddict #foodbloggers #gastroblogger #chocolateblogger #merienda Las tardes con #chocolate son mejores. Y si se acompañan de otros #productosgourmet, mucho mejor. Estupendo #maridaje el de ayer con chocolate @kongoh_, pan de de chapata de #espigablanca, mermeladas de @fruitablanch y vinos de @vinsandco Catalonia Gourmet. La experiencia nos ha dado fantásticas ideas para preparar #tapas originales con chocolate de diversos sabores y sorprender a nuestros invitados 😊. #vinosdecatalunya #winetasting #maridajechocolate #kongoh #gourmetfood #foodiesbcn #gastroblogger #vinsandco #cataloniagourmet #wineandchocolate #vinoychocolate #catadechocolate #catadevino #vinosbcn #cataloniagourmet #instachoco #tiendasgourmet El #tiramisu, el postre italiano más famoso, fue el protagonista absoluto de nuestra #merienda en @lecinqbarcelona. Os cuento todo lo que os puede ofrecer este local en el nuevo post del blog [link en bio]. #rutadeltiramisu #meriendasbcn #meriendasquemolan #bcnblogger #foodbloggers #gastrobloggers #foodiesbcn #lecinqbarcelona #postrescaseros #tiramisulover #cakes #sweetbcn #yummy #coffeetime #pasteles #dessert En @amorinogelato los #helados tienen forma de flor. ¡Son preciosos y buenísimos! Además, no tienen colorantes ni conservantes. #amorino #amorinogelato #heladosamorino #heladerias #icecreamlover #heladosibiza #ibizaicecream #foodies #gastroblogger #foodbloggers #sweetmoments Los #productosgourmet han sido los protagonistas de la III Nit del Gourmet Català. No hemos faltado a la cita y he probado de todo pero... el #chocolate es mi perdición. El stand de @kongoh_ es una delicia 🍫. ¡Gracias a @cataloniagourmet por este maravilloso evento! #NitGourmet2017 #kongoh #chocolatelover #gastrobloggers #foodies #instagourmet #foodbloggers #chocolateaddict #cataloniagourmet #bcngourmet #gastronomiacatalana #foodiesbcn #foodlover #delicatessen #catalunyagourmet Hoy tocaba hacer #reposteriacasera y, cómo no, el #chocolate era el ingrediente principal. Un #bizcochodechocolate relleno de #trufa nunca falla. ¿Qué os parece el resultado? #happybirthday #birthdaycake #tartadecumpleaños #cumpleañosfeliz #reposteriacreativa #homemadecake #chocolatecake #chocolatelover #yummy #instacake #instachoco #instagood #foobloggers #chocolateaddict #cakedecorating #decoraciondetartas #tartadechocolate #tartadetrufa #chocolatecakes #desserts

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