Chocogalaxy

Blog para los amantes del chocolate y otros dulces. Curiosidades, recomendaciones, recetas y mucho más.

“Dulces de cuento”, las recetas de Sugar Palace

Érase una vez una chica que dejó su profesión para dedicarse a su verdadera pasión: la repostería. Esta es la historia de Adriana García, más conocida en las redes como Sugar Palace, el blog de dulces que creó hace unos años. Ayer fue un día muy especial para Adriana García porque presentó su primer libro de recetas“Dulces de cuento”, una recopilación de propuestas inspiradas en la literatura que gustarán tanto a pequeños como a mayores.

Dulces de cuentoLa presentación en la Casa del Llibre de Barcelona (Rambla de Catalunya, 37), nos transportó al mágico universo de los cuentos con las maravillosas creaciones dulces de Adriana García y los famosos personajes de ficción que iban recorriendo la sala, como Alicia, el Sombrerero Loco, Elsa de Frozen o el mismísimo Lumière de La bella y la bestia cantando una canción de bienvenida.

Algunas de las originales propuestas que encontraréis en “Dulces de cuento” son: manzanas envenenadas, la casita de galleta y chocolate, pan élfico, hombrecitos de jengibre, pócimas encantadas… todo un universo mágico y muy dulce. Además, el libro cuenta con trucos sobre cómo elaborar las decoraciones y un glosario con todos los utensilios que necesitaréis para preparar estas recetas.

Dulces de cuento_chuches

Seguro que algún día me animaré a preparar alguna receta con chocolate, como el pastel de chocolate especial de Miss Trunchbull, inspirado de Matilda, de Roald Dahl; o una que me tiene el corazón robado por mi fascinación por la literatura victoriana: la tarta nupcial de la señorita Miss Havisham, basada en Grandes esperanzas, de Charles Dickens. ¡Prometo compartir mi creación con todos vosotros!

Al igual que muchos de los personajes literarios de su libro de recetas, Adriana García persiguió su sueño y se cumplió. Actualmente, tiene su propio estudio de cake design, tienda, escuela y taller, donde organiza cursos y realiza sus creaciones dulces. ¡Nunca dejéis de soñar!

 

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Dulces tentaciones en Instagram

Trío de chocolates #beantobar de @kaitxo2017 🍫 de tres orígenes diferentes: Perú, Nicaragua y Tanzania. No puedo decidirme sobre cuál me gusta más. ¡Son todos buenísimos! Gracias @nereachocolate por descubrirme la marca 😋. Podréis comprar Kaitxo en su web, en el @clubdelchocolate y en el @clubdelgourmeteci. ¡Os encantará! #chocogalaxyblog #meteniasconelchocolate #chocolatebeantobar #chocolateartesano #kaitxo #chocolatenegro #chocolate75 #instachoco #chocolover #instabeantobar #chocofoodies #cacaodeorigen
Hacía tiempo que no me atrevía a preparar uno de mis pasteles favoritos: la #tartasacher. La he rellenado de mermelada de fresa pero también queda deliciosa con la de albaricoque. ¿Qué os parece el resultado? #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #sachercake #reposteriacasera #homemadecake #instasacher #instachoco #yummy #chocolateaddict #sachertorte #tartascaseras
Además de ir a mis locales favoritos, cuando acabe la cuarentena voy a ir mis tiendas favoritas. Esta es @fortnums pero está en Londres 🇬🇧. La buena noticia es que tienen sus galletas sus tés en @clubdelgourmeteci 😋. Estas galletas son de caramelo salado: ¡mis favoritas! #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #cookieaddict #biscuits #fortnumandmason #fortnums #caramelosalado #saltedcaramelbiscuits #galletasinglesas #englishbiscuits #londonfortnumandmason #instabiscuit #instacookies #londonbiscuits #yummy
Los #chocolatesalataza fuera de casa tendrán que esperar. Mientras, me conformaré con actualizar mi lista de locales a los que quiero volver, como @plume.bcn, un establecimiento especializado en #pasteleriafrancesa. Tomé un chocolate en su versión más líquido y un bizcocho de mármol. ¡Qué ganas de volver! 😋 #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #sweetmoments #hotchocolate #instachoco #plumebcn #chocolatecaliente #chocolover #chocolateaddict #yummy #foodielife
Como os decía en otro post, el confinamiento sirve para sacar el pastelero que llevamos dentro👩🏻‍🍳. Si no me creéis, buscad harina el supermercado 😊. Para hacer este esponjoso bizcocho, he seguido la receta de @xavibarriga, @turrispanem de su libro “Cocas y tortas”. Es una coca de magdalena clásica muy fácil de preparar. ¿Os animáis? #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #xavierbarriga #turris #cocasytortas #reposteriacasera #homemadecake #yummy #foodiesathome #instacake #bizcochocasero #pastercasero #cocademagdalena
¿Cómo lleváis el no poder salir de casa? Yo los fines de semana intento probar alguna receta dulce, a ver si sale bien. Esta es una #tartadechocolate de @xocoxavi, que amablemente compartió algunas de sus recetas en las redes. La verdad es que quedó muy esponjosa y con mucho sabor a cacao. ¡Seguro que repetiré! #meteniasconelchocolate #chocogalaxy #reposteriacasera #homemadecake #recetasparaelconfinamiento #chocolover #yummy #sweetmoments #chocolatecake #instachoco #instacake #chocolaterecipes #foodielife #fempastissosxocoxavi #xocoxavi
Recorriendo lugares siempre encuentro #cartelesquemegustan. Este lo vi hace una semana en Toulouse. Está expuesto en un restaurante de la Place du Capitole porque antiguamente, este local albergaba una chocolatería que fue fundada en 1874. Curioso, ¿verdad? ¡Me encanta su estilo vintage! #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #cartelesquemolan #cartelesvintage #instacarteles #vintagesigns #toulouse #placeducapitoletoulouse #instachoco #chocolateaddict #chocolatelover #instadeco
Fantástico detalle navideño: un frasco preparado para darse un dulce capricho, #chocolatealataza con toppings de #candycane y nubes. ¿Quién puede resistirse a esta tentación? Gracias @magalibtz @navarro.xavier y @martinanb7 por el regalo. ¡Y Felices Fiestas a todos!. #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #hotchocolate #chocolatetoppings #detallesnavideños #mesadenavidad #felicesfiestas🎄 #chocolatecaliente #chocolatewithmarshmallows #instachoco #instachristmas #chocolover #chocolateaddict #yummy

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