Chocogalaxy

Blog para los amantes del chocolate y otros dulces. Curiosidades, recomendaciones, recetas y mucho más.

Archivo de la categoría: Catas

Maridaje de tapas gourmet con chocolate Kongoh y vinos de Vins & Co

¿Tienes invitados en casa? ¿Son de paladar exigente y amantes de los productos gourmet? ¿Quieres nuevas ideas para sorprenderlos?  Si has respondido sí a las tres preguntas, te proponemos unas … Sigue leyendo

30/10/2017 · Deja un comentario

Descubriendo nuevos matices del chocolate en Blanxart

Uno de los mayores placeres para los amantes del chocolate es poder asistir a una cata de chocolate. Si todavía no lo habéis hecho, os lo recomiendo: es la manera … Sigue leyendo

25/06/2016 · Deja un comentario

Cómo catar el chocolate

¿Sabías que en la cata de chocolate intervienen los 5 sentidos? Quizá no te lo habías planteado porque a menudo vas a la cocina, coges la tableta, la partes y te … Sigue leyendo

09/02/2016 · 4 comentarios

Licores artesanos y chocolate, una combinación espectacular en Cacao Sampaka

En anteriores posts hemos hablado de sorprendentes maridajes de chocolate con otros productos, como ron o cerveza. En esta ocasión, os presentamos una combinación muy original que pudimos conocer hace … Sigue leyendo

19/01/2016 · Deja un comentario

Maridaje de chocolate Lindt y ron Santa Teresa con David Pallàs

Hay combinaciones de sabores que son irresistibles, por ejemplo, la frutas con chocolate, una de mis perdiciones. Pero hay otra que no deja de sorprenderme: el ron con chocolate. ¿Lo … Sigue leyendo

06/12/2015 · 4 comentarios

Maridaje de chocolate con cerveza, una propuesta original

¿Has ido alguna vez a alguna cata de chocolate? Se trata de una actividad ideal para probar distintos tipos de chocolate, aprender curiosidades sobre la historia del cacao y sus propiedades y … Sigue leyendo

21/10/2015 · 1 comentario

Maridaje de ron y chocolate en Cacao Sampaka

El chocolate se ha convertido en los últimos años en un producto gourmet que se presta a todo tipo de actividades y experiencias. Esto lo sabe muy bien la cadena … Sigue leyendo

07/09/2015 · 1 comentario

Ron y bombones: maridaje perfecto en Cacao Sampaka

Siguiendo con su afán de difundir la cultura del cacao y el chocolate, Cacao Sampaka ha vuelto a sorprendernos con una nueva experiencia. Esta vez tuve la ocasión de asistir a … Sigue leyendo

30/12/2014 · Deja un comentario
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Dulces tentaciones en Instagram

Meriendas especiales en estupenda compañía. Os recomiendo @ferrerxocolata, un paraíso del #chocolate en el centro de Olot. En su amplia carta encontraréis un surtido de bombones a elegir: ideal para acompañar el café ☕️. #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #ferrerxocolata #pastisseriaferrer #pastisseriaferrerolot #lagarrotxa #turismeolot #turismelagarrotxa #chocolover #bombones #bombonesartesanos #tiendadechocolate #chocoholic #instachoco #delicious #meriendas #teatime #sweetmoments #foodies #foodbloggers
Fantástico juego de texturas y sabores en @restaurant_hostalet, un restaurante de cocina volcánica 🌋 que destaca además por sus #postrescreativos. Las texturas son: bizcocho, mousse, sorbete y crema. Los sabores los tendréis que adivinar 😊. #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #postres #dessert #cuinavolcanica #lagarrotxa #hostaletsdenbas #adictosalospostres #postresdeliciosos #sweetmoments #yummy #delicious #gastrobloggers #foodbloggers #turismegarrotxa #valldenbas
Bombones variados de @bechocolatbcn. Os recomiendo esta pequeña tienda situada en el barrio Gótico llena de delicias de chocolate 🍫 : tabletas, bombones, trufas, helados y mucho más. Todo creado por el maestro chocolatero Michel Clement. Pronto os contaré más detalles en el blog! 😉 #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #bechocolat #michelclement #chocoholic #chocolover #bombones #tabletas #chocolateartesano #helados #trufasdechocolate #chocolatinas #instachoco #yummy #piruletasdechocolate #regalosdechocolate #tiendadechocolate #chocolatebcn #chocolategifts
¿Conoces los mochis? Son unos pasteles de origen japonés elaborados a partir de un grano de arroz glutinoso 🇯🇵. En @niji_mochis encontrarás muchos sabores a elegir. ¡Acércate a su tienda en Vallespir 141! ¡Han abierto hace poco! #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #mochis #mochisbarcelona #nijimochis #mochisjaponeses #pasteleriajaponesa #japanesemochi #cakelover #gourmetfood #gastroblogger #foodiesbcn #foodblogger #mochiaddict #desserttime #postresjaponeses #yummy
Espectacular versión de la tradicional tarta Sacher reinterpretada por @canalpastisseria en el evento gastronómico de la semana: @tastalarambla 😋. Muy cremosa y ligera, ideal para los meses de verano. ¡No te quedes sin probarla! #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #tastalarambla #foodiesbcn #foodielife #instafood #tapas #foodbloggers #instachoco #instacake #sacher #sachertorte #tartasacher #pastisseriacanal #chocoholic #cakelover #notenimpor #delicious #gourmet #bcngourmet
Hacía días que no me animaba a hacer galletas. Esta es la primera vez que preparo #cookies 🍪 . ¿Qué os parece el resultado? 😊 #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #instagood #instacookies #cookiescaseras #homemadecookies #galletascaseras #cookieaddict #galletasdechocolate #foodbloggers #gastroblogger #yummy #delicious #biscuits #homemadebiscuits
El local de moda en Barcelona entre los más jóvenes se llama @cerealhunterscafe. Es un verdadero paraíso para los amantes de los #cereales. ¡No sabrás cuáles escoger! 🤔 Además, puedes completar tu plato con toppings y tomar leche de colores 🥛. ¿Qué más se puede pedir? #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #instagood #cerealhunterscafe #cerealhunters #cerealesconleche #instacereal #yummy #foodies #gastroblogger #foodbloggers #cereallover #instafood #lecheycereales #cerealaddict #cereallover #cerealbar #cereals
No se puede empezar el fin de semana de mejor manera: en @dolcitaino en compañía de @nereachocolate @decafeporbarcelona @lflavorcook y @laactualidadcon5sentidos para continuar la #rutadeltiramisu 😄😋. Vicky, la pastelera y dueña del local, nos ha sorprendido con su #tiramisu que incorpora ron de República Dominicana además de amaretto. Como toque crujiente, tiene crumble de cacao. Y está decorado con un macaron de café y chocolate. ¡Simplemente delicioso! #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #tiramisu #dolçitaino #pasteleriasbarcelona #bcncakes #pastelesartesanos #pasteleriaartesanal #tiramisulover #foodiesbcn #instafoodie #instacake #delicious #macarons

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