Kongoh presenta las estrellas de Navidad más dulces
Se acercan las fiestas Navideñas y con ellas la compra masiva de dulces. Los turrones, los polvorones, los bombones y todo tipo de caprichos endulzan la mesa de Navidad y … Sigue leyendo
Taller de monas de Pascua en Gaggenau
Estas fechas son las más chocolateras del año en Cataluña. Los escaparates de las pastelerías se llenan de figuras y huevos de chocolate para celebrar el tan esperado día de la … Sigue leyendo
El Cantar de Gesta reinterpretado en postres de la mano de Cacao Sampaka
Los amantes del dulce no os podéis perder las propuestas innovadoras que ofrece Cacao Sampaka (Consell de Cent, 292), un local de Barcelona que combina tienda de chocolate y degustación. … Sigue leyendo
Ron y bombones: maridaje perfecto en Cacao Sampaka
Siguiendo con su afán de difundir la cultura del cacao y el chocolate, Cacao Sampaka ha vuelto a sorprendernos con una nueva experiencia. Esta vez tuve la ocasión de asistir a … Sigue leyendo
Cacao Sampaka y su merienda basada en el viaje de Hasekura Tsunenaga
Los amantes del chocolate no os podéis perder las originales propuestas de Cacao Sampaka de los miércoles por la tarde. En su local de Consell de Cent 292, su chef prepara meriendas … Sigue leyendo
Tertulia y degustación en torno a “Desig de Xocolata”
Una chocolatera de porcelana. Tres mujeres. Tres épocas diferentes. Estos tres elementos son el eje principal de “Desig de Xocolata”, la última novela de Care Santos (Mataró, 1970), ganadora del … Sigue leyendo