Maridaje de chocolate Lindt y ron Santa Teresa con David Pallàs
Hay combinaciones de sabores que son irresistibles, por ejemplo, la frutas con chocolate, una de mis perdiciones. Pero hay otra que no deja de sorprenderme: el ron con chocolate. ¿Lo … Sigue leyendo
La “Pasión por el chocolate” de David Pallàs
Seguro que si sigues este blog te pasa como a David Pallàs, es decir que sientes “Pasión por el chocolate”. Y si te gusta preparar tus propias creaciones dulces, este nuevo … Sigue leyendo
Xavier Barriga presenta un nuevo libro de recetas: “Cocas y Tortas”
El maestro panadero Xavier Barriga, propietario de las panaderías Turris, vuelve a sorprendernos con un nuevo libro de recetas que combina tradición e innovación: “Cocas y Tortas”, editado por Grijalbo. En él … Sigue leyendo
Libro de recetas de Chök, The Chocolate Kitchen
Hace unos meses os recomendamos un local dedicado a los amantes del chocolate, Chök, The Chocolate Kitchen (C/ Del Carme, 3), que destaca por sus bombones y sus 30 variedades … Sigue leyendo
Un toque diferente en tus postres con tres nuevos ingredientes de Royal
¿Te gusta preparar tus propios postres? Si es así, te encantarán los nuevos lanzamientos de Royal, la marca pionera de postres en polvo. Ahora podrás disfrutar de tres innovadores y … Sigue leyendo
Colección Lékué y Escribà para los más creativos
¿Disfrutas creando tus propios bombones? ¿Se te da bien preparar tartas para sorprender a tus invitados? ¿Todos tus amigos y familiares esperan impacientes tus fiestas porque saben que les esperan originales … Sigue leyendo
ADN Chocolate, un libro para los más chocolateros
Desde Chocolagaxy, nos encanta poder recomendar libros y manuales dedicados a nuestro ingrediente favorito, como ADN Chocolate, escrito por Ingrid Cuk, con prólogo escrito por el gran maestro chocolatero Ramón … Sigue leyendo
Endulza tu Halloween con chocolate
Se acerca Halloween y los escaparates de los establecimientos se llenan de motivos terroríficos: fantasmas, arañas, murciélagos, brujas, calaveras… Y, cómo no, las tiendas de dulces también aprovechan para mostrarnos … Sigue leyendo
Los aromas del chocolate
Os confesaré una costumbre que tengo cuando entro en casa de alguien por primera vez: suelo echar un vistazo a su biblioteca para saber qué libros lee. A veces encuentro … Sigue leyendo
