Chocogalaxy

Blog para los amantes del chocolate y otros dulces. Curiosidades, recomendaciones, recetas y mucho más.

Archivo de la categoría: Recetas

“Dulces de cuento”, las recetas de Sugar Palace

Érase una vez una chica que dejó su profesión para dedicarse a su verdadera pasión: la repostería. Esta es la historia de Adriana García, más conocida en las redes como … Sigue leyendo

11/03/2018 · Deja un comentario

10 años de P125 cœur de Guanaja, concentrado de chocolate de Valrhona

Hace 10 años nació el primer concentrado de chocolate negro de Valrhona, bautizado como P125 cœur de Guanaja y desarrollado con una tecnología única e innovadora. Basado en la misma mezcla … Sigue leyendo

07/02/2018 · Deja un comentario

Maridaje de chocolate Lindt y ron Santa Teresa con David Pallàs

Hay combinaciones de sabores que son irresistibles, por ejemplo, la frutas con chocolate, una de mis perdiciones. Pero hay otra que no deja de sorprenderme: el ron con chocolate. ¿Lo … Sigue leyendo

06/12/2015 · 4 comentarios

La “Pasión por el chocolate” de David Pallàs

Seguro que si sigues este blog te pasa como a David Pallàs, es decir que sientes “Pasión por el chocolate”. Y si te gusta preparar tus propias creaciones dulces, este nuevo … Sigue leyendo

26/05/2015 · 1 comentario

Xavier Barriga presenta un nuevo libro de recetas: “Cocas y Tortas”

El maestro panadero Xavier Barriga, propietario de las panaderías Turris, vuelve a sorprendernos con un nuevo libro de recetas que combina tradición e innovación: “Cocas y Tortas”, editado por Grijalbo.  En él … Sigue leyendo

01/11/2014 · Deja un comentario

Libro de recetas de Chök, The Chocolate Kitchen

Hace unos meses os recomendamos un local dedicado a los amantes del chocolate, Chök, The Chocolate Kitchen (C/ Del Carme, 3), que destaca por sus bombones y sus 30 variedades … Sigue leyendo

28/05/2014 · 2 comentarios

Un toque diferente en tus postres con tres nuevos ingredientes de Royal

¿Te gusta preparar tus propios postres? Si es así, te encantarán los nuevos lanzamientos de Royal, la marca pionera de postres en polvo. Ahora podrás disfrutar de tres innovadores y … Sigue leyendo

01/04/2014 · 2 comentarios

Colección Lékué y Escribà para los más creativos

¿Disfrutas creando tus propios bombones? ¿Se te da bien preparar tartas para sorprender a tus invitados? ¿Todos tus amigos y familiares esperan impacientes tus fiestas porque saben que les esperan originales … Sigue leyendo

19/02/2014 · 2 comentarios

ADN Chocolate, un libro para los más chocolateros

Desde Chocolagaxy, nos encanta poder recomendar libros y manuales dedicados a nuestro ingrediente favorito, como ADN Chocolate, escrito por Ingrid Cuk, con prólogo escrito por el gran maestro chocolatero Ramón … Sigue leyendo

15/02/2014 · Deja un comentario
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Dulces tentaciones en Instagram

Siempre se aprenden cosas nuevas sobre el #chocolate en las catas de @nereachocolate y descubres marcas de países diferentes y diversas variedades de cacao 🍫. ¡Gracias por esta deliciosa experiencia! Ha sido divertido, ¿verdad @laactualidadcon5sentidos @decafeporbarcelona @energysupport? 😉 #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #catasdechocolate #chocolatetasting #beantobar #cacaodeorigen #chocolatenegro #chocoholic #chocolover #laslocasdelchocolate #instachoco #instagood #instatasting #sweetmoments #foodiesbcn #foodbloggers #gastrobloggers #yummy #delicious
Hay colecciones que no se pueden guardar, como la mía de #chocolatesdelmundo 🍫🌍 En esta ocasión, os presento @goodiocafehelsinki, una marca finlandesa que trabaja con ingredientes orgánicos. Estas tabletas son de #chocolatenegro 51% y 61% con coco y arándanos. ¡Deliciosas combinaciones! ¡Gracias @auratf y @ricard_mari por el regalo! #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #instachoco #chocoholic #finnishchocolate #chocolatefinlandes #goodiochocolate #foodies #foodbloggers #blackchocolate
Los fines de semana con #chocolate son mejores 🍫😊. Así de bien desayuné ayer con otros #gastrobloggers en @pastisseria_pallares, una #pasteleria de l’Eixample con espacio de degustación. ¡Os encantará! #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #chocolatelover #chocolatealataza #chocolateconmelindros #trufasdechocolate #pastisseriapallares #foodiesbcn #yummy #chocoholic #instachoco #instafood #foodbloggers #sweetbcn #sweetmoments
¡Feliz Lunes de Pascua! 🐣 Y los más chocolateros, ¡a disfrutar del día! Hoy, no hacen falta excusas para comer chocolate... 😉 #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #lunesdepascua #pascua2018 #happyeaster #easter2018 #chocoholic #instagood #instachoco #eastereggs #huevosdepascua #huevosdechocolate #yummy #chocolatelover
Descubriendo tiendas de #chocolate más allá de nuestras fronteras. ¡Me divierte mucho! Esta es @jeffdebruges_officiel, conocía la marca pero nunca había probado sus #bombones. Ahora ya sí... 😊 #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #bombonesbelgas #belgianchocolate #jeffdebruges #chocolatebelga #pascua #chocolatelover #easter2018 #instachoco #yummy #belgianchoco #instagood #instaperpignan #perpignanshopping #foodies #chocolatelove
¡Que no te pillen las prisas! Encarga tu #monadepascua con antelación y escógela a tu gusto. En @petitplaisirbombones encontrarás todo tipo de #figurasdechocolate para celebrar el #diadelamona. Las podrás decorar con los muñecos @comansi_oficial. Y si te acercas a C/ Anglí, 8, bajos durante esta semana, obtendrás un 15% de descuento en tus #monasdepascua 🐣. #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #pascuacompletapascuacomansi #chocolover #easter #eastereggs #huevosdepascua #huevosdechocolate #monasdechocolate #pascua2018 #chocolateblogger #instagood #instachoco #instaeaster #gastroblogger #chocoholic #chocolover #gourmet #delicious
Como punto final de una estupenda cena, nada mejor que un delicioso #bizcochodechocolate 🍫. Este es de @leggsbcn, un restaurante en el que el protagonista es el huevo. ¡Os lo recomiendo! #chocogalaxy #meteniasconelchocolate #desserts #caketime #tartadechocolate #yummy #chocolatecake #leggs #foodiesbcn #fooblogger #gastroblogger #bcnrestaurants
El vino y el chocolate combinan perfectamente, tal y como hemos comprobado en este #maridaje. Hemos podido probar las originales combinaciones de chocolates @kongoh_ y las grageas de @micugourmet con los vinos del espacio de productos gourmet @vinsandco ¡Un verdadero universo de sabores! 🍷🍫 #maridajechocolate #meteniasconelchocolate #chocogalaxy #vinoychocolate #kongoh #micugourmet #vinsandco #chocoholic #chocolover #foodies #foodielife #foodbloggers #grageas #vinosbcn #winetasting #catadevino #catadechocolate

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