La “Pasión por el chocolate” de David Pallàs
Seguro que si sigues este blog te pasa como a David Pallàs, es decir que sientes “Pasión por el chocolate”. Y si te gusta preparar tus propias creaciones dulces, este nuevo … Sigue leyendo
Cacao Sampaka nos propone éclairs de chocolate y fresas para Sant Jordi
El 23 de abril se celebra en Catalunya la Diada de Sant Jordi. Es una fecha muy esperada por las parejas que se demuestran su amor con una rosa para ellas … Sigue leyendo
Charla sobre “Ciència i Xocolata” en Cacao Sampaka
Para muchos, el chocolate es ese alimento cotidiano que no puede faltar en nuestra despensa y consumimos a menudo (sobre todo, los más chocolateros). Disfrutamos de él en todas sus … Sigue leyendo
ADN Chocolate, un libro para los más chocolateros
Desde Chocolagaxy, nos encanta poder recomendar libros y manuales dedicados a nuestro ingrediente favorito, como ADN Chocolate, escrito por Ingrid Cuk, con prólogo escrito por el gran maestro chocolatero Ramón … Sigue leyendo
