Chocogalaxy

Blog para los amantes del chocolate y otros dulces. Curiosidades, recomendaciones, recetas y mucho más.

Archivo de la etiqueta: pasteles

Un toque diferente en tus postres con tres nuevos ingredientes de Royal

¿Te gusta preparar tus propios postres? Si es así, te encantarán los nuevos lanzamientos de Royal, la marca pionera de postres en polvo. Ahora podrás disfrutar de tres innovadores y … Sigue leyendo

01/04/2014 · 2 comentarios

Bubó, el arte hecho dulce

La pastelería Bubó se ha convertido en los últimos años en un local de referencia en Barcelona. Su artífice es Carles Mampel, maestro pastelero ganador de varios premios internacionales. “Sus … Sigue leyendo

04/03/2014 · Deja un comentario

Pastisseria Ochiai, perfecta fusión entre Oriente y Occidente

Hoy en día estamos acostumbrados a ver todo tipo de locales de nombres exóticos, gente de todas las nacionalidades en todos los barrios de la ciudad, pero en los años … Sigue leyendo

30/10/2013 · 2 comentarios

Los aromas del chocolate

Os confesaré una costumbre que tengo cuando entro en casa de alguien por primera vez: suelo echar un vistazo a su biblioteca para saber qué libros lee. A veces encuentro … Sigue leyendo

27/07/2013 · Deja un comentario

Pascua, época de chocolate

Pascua es una de las mejores épocas del año para los chocoadictos: los escaparates de las pastelerías se llenan de huevos y figuras de chocolate y, en Catalunya y en … Sigue leyendo

19/03/2012 · Deja un comentario

Un completo libro de recetas

Os presento un libro que he descubierto hace poco: “200 recetas para chocolate”, de Felicity Barnum-Bobb. Está editado por Blume y lo encontraréis en librerías y algunas tiendas especializadas en … Sigue leyendo

21/09/2011 · Deja un comentario

Brownies deliciosos

Aunque Chocogalaxy no es un blog de recetas propiamente, sí que vamos a incluir de vez en cuando algunas relacionadas con el chocolate. Hoy inauguramos esta sección con la receta … Sigue leyendo

14/08/2011 · Deja un comentario

Contraste de sabores

Hace unos pocos días tuve la oportunidad de probar un original postre menorquín. Se trata del pastel de sobrasada con chocolate fundido. Si queréis degustarlo, tendréis que acercaros al restaurante … Sigue leyendo

04/08/2011 · 2 comentarios
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