Panettone de Xavier Mor, unión de técnica y sabor
La Navidad es sin duda la época de los dulces. Tras los platos principales, siempre hay que dejar un hueco para los típicos postres navideños: el turrón, el mazapán, los … Sigue leyendo
06/12/2014 · 2 comentarios
Xavier Mor Chocolatier, chocolate de calidad
A veces, nos da la sensación que todo está inventado en materia de chocolate. Sin embargo, los mejores maestros chocolateros y otros profesionales que trabajan en el sector siempre buscan … Sigue leyendo
27/08/2014 · Deja un comentario
