Chocogalaxy

Blog para los amantes del chocolate y otros dulces. Curiosidades, recomendaciones, recetas y mucho más.

Archivo de la etiqueta: Xavier Mor

Panettone de Xavier Mor, unión de técnica y sabor

La Navidad es sin duda la época de los dulces. Tras los platos principales, siempre hay que dejar un hueco para los típicos postres navideños: el turrón, el mazapán, los … Sigue leyendo

06/12/2014 · 2 comentarios

Xavier Mor Chocolatier, chocolate de calidad

A veces, nos da la sensación que todo está inventado en materia de chocolate. Sin embargo, los mejores maestros chocolateros y otros profesionales que trabajan en el sector siempre buscan … Sigue leyendo

27/08/2014 · Deja un comentario
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